Крем от МЕД, СИРЕНЕ И ОРЕХИ - здравословна и питателна закуска; LaTAIFAS
Тази сурова смес от сирене, мед и ядки е практичен и вкусен начин да ядете протеини, млечни продукти и плодове за закуска. Рецептата има много ползи за здравето, тъй като е много хранителна и има голяма сила да ни даде ситост по естествен начин.
Меден крем и краве сирене
Би било идеално да използвате домашно сирене в тази рецепта. Приготвя се много лесно от селско мляко. Можете да опитате нашата рецепта в тази статия.
• 4 супени лъжици извара
• 1 супена лъжица мед
• 1 супена лъжица сладко мляко
• 1 супена лъжица орехови ядки
Смесете всички съставки в купа и сервирайте сметаната, получена за закуска, или като сладка и питателна закуска. Използвайте пасатора, ако искате по-фина консистенция. Можете да гарнирате крема с резенчета банан или да добавите 1 банан към сместа, за още по-кремообразна текстура и много по-сладък вкус.
Кравето сирене е прекрасен източник на пълноценни протеини и здравословни мазнини, витамин D, витамини от В-комплекс и минерали, необходими за много функции на тялото: калций, магнезий, калий, фосфор, цинк и селен.
Яденето на сладко сирене намалява риска от рак на гърдата. 16-годишно проучване в Училището за обществено здраве на Харвардския университет показа, че нивата на калций и витамин D помагат за намаляване на риска от рак на гърдата при жени в менопауза.
Кравето сирене се препоръчва особено за оздравяващи или слаби хора, бременни жени и спортисти, поради много хранителното си съдържание.
Витамините от група В в кравето сирене са необходими за енергията, храносмилането, работата на сърцето и мозъка
Калцият в сладкото сирене помага за предотвратяване на остеопороза и рак, поддържа здравето на сърцето и контролира теглото.
Източник: „203 рецепти за жива храна“, Михаела Башоу, Михай Башоу, издателство „Метеор“