Крем от леща с патица конфи - Рецепта от Simple; Алчен

леща

Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)

За този крем от леща с рецепта Duck Confit зелена леща: 400 г - морков: 1 - целина: 1 стрък - шалот: 2 - букет гарни: 1 - зехтин: 2 супени лъжици - скилидка чесън: 1 - пипер в зърна: 1 ч. л. - конфи патица патица: 1 - магданоз: 2 с.л.

Прибори

Подготовка на рецептата (екстракт)

  • Обелете и грубо нарежете зеленчуците.
  • Загрейте гювеч, съдържащ маслото, на среден/силен огън.
  • Изсипете зеленчуците и запечете за 2 минути.

Продължаване: Вижте цялата рецепта в гурме блога.