КРАВО МЛЯКО КОЗЕ МЛЯКО
Козето мляко има изключително минерално съдържание и е по-лесно смилаемо от кравето.
Отдавна се смята, че козето мляко е най-подходящо за хранене на новородени при липса на кърма и наистина, химически е най-близо до него, съдържа почти всички необходими хранителни вещества и е много по-щадящо за стомаха от кравето мляко .
Въпреки че експертното мнение вече е разделено дали да се дава на най-малките, няма съмнение, че то е изключително здравословно за организма.
В съвременния свят кравето мляко, което се намира на рафтовете на повечето мултиви, обикновено се получава от лечебни крави, отглеждани с лоши хранителни вещества. Нещо повече, повечето млека по рафтовете са пълни с изкуствени съставки. Ако не можете да си позволите да имате собствена крава или да купите мляко от вашите познати в селските райони, може да помислите за козе мляко.
100 милилитра козе мляко съдържа, наред с други неща 134 mg калций, което е малко по-високо от това в кравето мляко, но Освен това е изключително богат на витамин D и съдържа 51 международни единици. Също на децилитър 204 mg калий, 14 mg магнезий, 198 Международна единица витамин А., 3,4 микрограма селен и 3.6 g протеин също съдържа.