Кратко описание на продуктите против стареене на храни - Зелена директория
Теглото на годините не е единствената причина за стареенето.
Замърсяването на атмосферата, тютюнопушенето, прекомерното излагане на слънце, консумацията на индустриални продукти, богати на добавки и други оцветители, готвене при много високи температури с образуването на токсични молекули, стрес във всичките му форми, интензивна спортна дейност ... всичко това фактори, които ускоряват стареенето чрез свободните радикали, които те генерират в голям брой.
Как да се противопоставим на вредните ефекти на тези молекули, които са толкова агресивни за нашите клетки ?
Както често решението е в чинията.
В менюто на тази статия: храна против стареене.
Основите на храненето против стареене
Как да се справим ?
Като се грижите за себе си, предпазвате се от химическо замърсяване (пестициди, парабени, тежки метали и др.), Но също така и психически (различни стрес, лошо управлявани емоции).
И най-вече като поставите правилните храни в чинията си, богати на естествено защитни антиоксидантни вещества.
За да се справим с изминалите години, ето златните правила на диетата против стареене:
1. Представете пресни органични плодове и зеленчуци
Текущата консумация е от порядъка на 350 до 400 g на ден, но специалистите по хранене и здраве препоръчват да се достигне 400 до 800 g на ден, за да се покрият нуждите от защитни антиоксидантни вещества.
Най-интересните са най-цветните и по-специално: морков и манго, богати на каротеноиди; домат, богат на ликопен; киви и магданоз, богати на витамин С; червени плодове, богати на антоцианини (особено грозде и боровинки) ... Можете също така да препоръчате чесън, цялото семейство зеле (особено броколи и зеле), спанак, цвекло, но и всички супер плодове (годжи, арония, червена боровинка, физалис, мангостин, баобаб ...).
Също така е важно да ги варирате и да следвате сезоните.
2. Яжте мазна риба веднъж или два пъти седмично (скумрия, сардини, херинга, органична или дива сьомга).
Богати на незаменими Омега 3 мастни киселини, те намаляват сърдечно-съдовите рискове, като намаляват нивото на триглицеридите в кръвта и понижават кръвното налягане. Освен това те подобряват кръвообращението, допринасят за правилното функциониране на невроните (чрез насърчаване на течливостта на клетъчните мембрани), участват в емоционалния баланс ...
3. Пийте зелен чай
Тази напитка, сред най-консумираните в модата, е призната за своите антиоксидантни ефекти благодарение на естественото си богатство на полифеноли, естествени антиоксиданти, включително катехини.
За да бъде избран органичен, разбира се, за да се избегне, че съдържа пестициди, обикновени или ароматизирани с мента, жасмин, плодове ... за да се променят удоволствията.