Кратки разкази за храната от Гертрауд Видман в (автобиографичен)
***** Недохранен? Не директно! *****
Както вече споменахме, не беше в следвоенния период
просто лесно да се храните здравословно. Но нашите родители
опитаха всичко възможно. Така беше и в училище. Там
От една страна, имаше „училищният обяд“, предоставен от Американ
Войниците се доставяха ежедневно в големи сини кошчета.
През повечето време беше зелено (!), „Много здравословно“ (казаха ни)
Грахова супа - без наденица, разбира се. И от другата
виждал жена от грижи за деца веднъж месечно
Училището е готово, за да провери дали нашият клас е „постно“
Биха били деца. Защото по това време тя все още е съществувала
500 000 (!) Недохранени деца в Бавария!
Разбира се, имаше няколко „тънки“ сред нас и само те
Съпругата подарила на децата малки кафяви тенекиени кутии
бял ореол на капака.
Кутиите бяха пълни с малък, тъмен шоколад
малцови сладки с покритие.
Какво всъщност помните всичко?
Така че не бях пряко недохранван, но щях да спра
също хареса да има такъв малък буркан за бонбони. Тогава дойде при мен
изведнъж идеята: „изсмуках“ бузите си, доколкото мога
можех да вляза вътре и вече видях лицето ми много тясно
навън ...
И това отне цяла вечност, докато тази жена най-накрая застана пред мен
Пейката стоеше - така или иначе не можех да издържа още по-дълго.
Първоначално тя изглеждаше недоверчива, после се разтресе
главата й и изведнъж започна да се смее силно. тя
засмя се, докато сълзите се търкаляха по лицето й.
„Значи никой не е измислял подобна идея! «,
тя каза.
Тогава тя ми даде, за тази "изключителна идея"
както тя каза, всъщност такава малка тенекия! Аз
беше радостен.
За този вече споменат „училищен обяд“ ви трябваше да
сервиз за вечеря. Но тъй като родителите ми нямаха пари, така че
баща ми просто го направи сам, за да купи ястия:.
Затова той премахна етикета от консерва с кисело зеле (!),
усука четирикратен меден проводник в дебел шнур,
направи дръжка от него и го запои за консервата. Към
Накрая затвори дървена дръжка за колети - и толкова!
Знаете какви ястия са имали другите деца
Вече не, но моето беше (поне в очите ми)
най-грозната част - все още мога да го видя пред себе си. небе,
колко ме беше срам! Толкова се срамувах от това,
че имах само една мисъл: трябваше да направя това
глупава кофа "губи"!
Още на следващия ден, на връщане от училище,
Хвърлих трапезарията над него на висока дъга
следващата най-добра купчина развалини. Вкъщи казах, че съм
го изключих само за много кратко време - и го нямаше .
Когато погледнах в лицето на баща, изведнъж осъзнах това
не ми повярва! Кой би се грижил за тази глупава
Измислете идея и откраднете тенекия?
Единственото глупаво нещо беше, че баща ми имаше почивен ден!
Без дума той грубо ме хвана за ръката и аз трябваше да отида с него
разходете го по целия (!) път до училище - до
Щях да намеря тази кофа.
Вече бяхме два пъти в сградата на училището и обратно
върна се! И сме били на него два пъти
съзнателни развалини минаха, но аз бях инат .
Но баща ми също - и той не се предаде. След a
Това, което се чувстваше като вечност, най-накрая ме обзе със свят гняв.
Сълзите ме ужилиха в очите, когато най-накрая получих
Качи се по развалините. Той беше далеч назад, този
проклета кофа. Баща ми се ухили .
И какво имам от това? N I X.
Защото не получих нови съдове за вечеря,
защото баща ми току-що изпъкна тази част и
след това отново се притисна в ръката ми с усмивка .
Сега наистина имах причина да се срамувам от това.
Така баща ми ме научи да оценявам нещата!
Майка ми имаше много специално „усещане“ към мен
точно тогава да приложа нещо, когато изобщо не съм в
нещата пасват. Защото дори деветгодишно дете трябва
всички "натоварвания" в училище имат право в събота
да спя в!
Но не беше нищо. Защото майка ми ми каза рано
Сутрин, толкова "dramhappert" (сънлив), колкото бях и аз,
изпратен да й даде специално сирене, за което беше
знам, че трябва да се добера. Но не и в магазин
точно зад ъгъла, не, щях да отида до Виктуалиенмаркт **
трябва да тръгвам. Това не беше точно следващият начин,
Щях да съм на път почти два часа. Но
нищо не помогна.
Вече се случваше много в мюнхенския Viktualienmarkt.
"Standl-Leit" (собствениците на щанда за продажба) гръмко предложиха своите
Стоки на. Пред различни трибуни някои имаха
Оформиха се дълги опашки - също пред щанда за сирене.
Три продавачки се опитаха да привлекат клиенти.
Отидох до края на реда. "Пълна фигура"
Жена с традиционна шапка се нареди зад мен и се наби
Поставете веднага лакът в ребрата ми
- Вървете Weida Deandl, не спи. Тя каза, натискайки
ме напред. Тук беше забързано.
Най-накрая дойде и моят ред и малко след това беше свален
Вече сложих торбата със сирене на плота и ми го даде
продавачката десет марки. Преди да дойда от дебелата жена с шапка
беше изтласкан изцяло настрана, можех само себе си
все още вземете чантата ми със сирене и моята промяна от
Вземете тавата .
Не бях направил пет крачки, преди някой да извика
зад мен:
„Спри, стой на едно място - парите ми - спри крадеца! «
Щях да се обърна, след това ме сграбчи
голям, силен мъж на ръката!
„Върнете ми парите веднага, или ще се обадя в полицията! «
Разбрах само гарата!
Но всъщност е невероятно колко бързо човек може да го направи
Възникват тълпи. Възрастна жена ме прие
раменете и ме разтърси, което ми позволи да чуя и видя
мина и извика:
„Не се срамувайте да дължите пари на други хора. «
Друг заядлив:
- Ако родителите ти само знаеха. «
Някой извика:
„Побой би бил подходящ за теб. «
Само като продавачка на сирене, която беше отрязана от силния писък
стана внимателен, всичко беше изчистено:
Имах моята промяна и това случайно
Пари в джоба на този господин, който стоеше до мен.
Анотация:
Viktualienmarkt е постоянен пазар за храни
(също остарял Viktualien) в стария град на Мюнхен. Той
се провежда всеки ден от 1807 г., с изключение на неделя и официални празници.
Разбърках се много бавно по дългия болничен коридор
заедно. Големите сиви вагони вече бяха паркирани вдясно
обяд - и миришеше толкова добре. Когато скоро след това
в болничния павилион с малките масички (днес се нарича
да "кафене") дойде, там имаше няколко седнали
Пациенти, които направиха обяд с всички гарнитури!
Но сега чертите на лицето ми са дерайлирали - Мей Лиаба. Боже мой
Стомахът ужасно изръмжа и мозъкът издрънча: „Може
нищо за ядене - нямам право да ям нищо! "
Изведнъж видях малкия си брат в края на залата
да тича към мен Докато премествате хартиена торбичка напред-назад
махна той извика:
- Джиъртрааааууууд, виж какво ти донесох
имам - руло с месна питка! «
Можех да го задавя!
После седнахме на една пейка и докато го направих
Устата напоена го гледах как се справя
Хлебни кифлички Leberkäs с наслада .