Краставиците полза и вреда, съдържание на калории

вреда

Калорийност на краставиците

Тази култура започва да расте и използва полезните си свойства в хранителни и медицински цели преди повече от шест хиляди години.

Съдържание на калории: 100 г краставици съдържат 15 ккал.

Хранителната стойност:

  • 0,8 g протеини;
  • 0,1 g мазнина;
  • 3,0 g въглехидрати.

Ползите и вредите от краставиците

Тези зеленчуци са 95% вода. Те са с много ниско съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати. Благодарение на това, дори когато ядете голям брой краставици, няма риск от напълняване. Освен това краставиците забавят превръщането на въглехидратите в мазнини, така че определено трябва да бъдат включени във вашата диета за тези, които искат да загубят тези излишни килограми. В същото време краставиците съдържат ензими, които помагат за усвояването на животински протеини. Ето защо много месни ястия се комбинират със салати, които включват този зеленчук.

Краставиците са богати и на витамини от група В, С, Р, провитамин А, ароматни и минерални вещества, преди всичко калий.