Краставична диета
Лятото е най-добрият сезон за спазване на краставична диета. Както ще разберете от статията по-долу, това може да ни помогне да се отървем от нежеланите килограми, при условие че заедно с краставиците консумираме само нискокалорични храни и напитки.
Защо е добре да отслабнете с краставици
На първо място, краставиците са с ниско съдържание на калории. По този начин чаша нарязани краставици съдържа 14 калории, което е по-малко от 1% от диетата с краставици, която трябва да съдържа около 1500 калории. Трябва също да знаете, че средно голяма краставица, обелена, съдържа 24 калории, а по-голяма около 45 калории.
Второ, краставиците съдържат някои фитонутриенти, които също имат антидиабетни свойства, борят се със запека.
Не на последно място, краставиците са пълни с вода (те са 96% вода), което не само ще ни помогне да се хидратираме, но и ще ни даде усещането за пълен стомах.
Поради тези причини можем да се опитаме да включим колкото се може повече краставици в нашата диета, в контекста, в който те са и източник на други важни хранителни вещества, като: витамин К (казва се, че ако изядем половин краставица, ще осигурим почти 1/3 от нуждата от този витамин, който има съществена роля за съсирването на кръвта) и витамин С (краставиците ни осигуряват около 7% от дневната доза). Освен това антиоксидантите в тях ще стимулират производството на колаген, толкова полезен за поддържане здравето на кожата, косата и костите.
Как изглежда диетата с краставици
Диетолозите ни казват, че можем да свалим до 7 кг, ако спазваме краставична диета в продължение на 14 дни.
В зависимост от физическата активност, която искаме да изпълняваме по време на такава диета, можем да следваме два нейни варианта:
Диета със салата от краставици
По-трудно е да се следва и се основава на неограничената консумация на салата с краставици. Заедно с него можем да ядем и други нискокалорични храни.
Ето пример за диетично меню, съсредоточено върху салата от краставици:
Може да се сервира закуска: купа салата от краставици и 2 варени яйца (твърди)
На закуска преди обяд: около 200 г плодове (напр. сливи, ябълки, праскови)
Можете да ядете на обяд: парче пълнозърнест препечен хляб, пържено и купа салата от краставици
На следобедната закуска можете да сервирате шейк от краставица
На вечеря: 300 г плодове по ваш избор
Идеята е, че когато огладнеете, трябва просто да ядете салата от краставици, която ще приготвите според следната рецепта:
• 400 г краставици
• кисело мляко или кисело мляко (200 г)
• лук (1/4 лук, ситно нарязан)
• сол на вкус
След като разполагате с тези съставки, ще продължите по следния начин:
• Обелете тиква, настържете го и го нарежете на филийки
• Добавете сол и разбъркайте добре
• Накълцайте лука
• Сложете лука върху краставиците, не забравяйте киселото мляко/киселото мляко и разбъркайте всичко отново
Както споменахме по-горе, не трябва да забравяме шейка от краставици, за който ще са ви необходими следните съставки:
• 1 голяма краставица
• 1 ябълка
• 1 шепа пресен спанак
Ще приготвите шейка, като изпълните следните стъпки:
• Измийте, почистете и нарежете краставици
• Измийте добре спанака
• Измийте ябълката и я нарежете на парчета
• Поставете всички съставки в блендера
• Поставете шейка в чашата и, ако искате, добавете малко лед
Друг вариант за диета с краставици
Приготвените салати с други нискокалорични съставки ще ви накарат да се чувствате сити и вече няма нужда да ядете между храненията.
Можете да опитате следните салати:
• Краставици с грейпфрут, копър и дресинг на основата на бяло вино
• Краставици с домати, дресинг от пресен босилек и лимон
• Краставици със спанак, червени чушки и ментови листа
Консумирайте нискокалорични напитки
Например можете да приготвите вода за „детокс“, която освен това съдържа краставици, обикновена вода и резенчета лимон/лайм, заедно с листа от мента или босилек, които ще му придадат много специален аромат.
Можете също така да пиете шейк по рецептата, представена по-горе.
Не на последно място използвайте вкусни и освежаващи смутита. Можете да изберете някоя от тези опции:
• Пригответе плодово смути (например такова с ананас, лимонов сок, кокосова вода), към което ще добавите филийки краставица и шепа магданоз
• Направете зелено смути, което съдържа, освен краставица, зелен чай, салата ромен/зеле, магданоз, целина от дръжка и лимонов сок.
При спазване на такава диета е необходимо напълно да се избягват сладки газирани напитки, енергийни напитки, подсладени чайове, алкохол. Вместо това можете да консумирате, заедно с представените напитки, неподсладени чайове, обикновена вода, лимонада (проста), кафе без захар.
Можете също така да ядете краставица "юфка"
Досега сте чували за диета с краставици?