Краставицата е чудодейно лекарство за здравословна храна, оздравяване и разкрасяване
В наши дни постепенният контрабанда на здравословно хранене се превърна във водеща тема в нашия начин на живот навсякъде - и с право. Поговорката е вярна "Ние сме това, което ядем", защото тялото ни е изградено от хранителните вещества, които ядем. В днешно време, поради непрекъснато разширяващия се кръг от обществени болести, все повече хора започват да осъзнават това съзнателната реформа на храненето е от съществено значение за да се избегне заболяване.
Защо е добре?
Ясно е, че основата на правилното хранене е консумацията на точното количество и качество на зеленчуците, което един от много важните играчи е краставицата. Поради съдържанието на хранителни вещества, физиологичната роля на храненето е изключително важна.
Водното му съдържание е много високо (96%), богата е и на калий, фосфор, желязо, калций, натрий, въглехидрати и витамини А1, В1, В2, В6, С. Съдържанието му на калий помага на бъбречната функция, но хранителната му стойност е ниска. Повечето от ценните му материали се намират в техните черупки, така че си струва да се консумират също.
Как да използвам?