Краставица - MGC Prevention Santé

краставица

Неговата малка история

Зеленчук, роден в Индия, отглеждането на краставици бързо се разпространява на юг и изток от хималайската верига, след това в Южна Европа и Китай. Постепенно селекцията доведе до по-малко горчиви краставици и разнообразна гама от форми и цветове.

Хранителният му състав

Малко вода. Краставицата е един от най-богатите на вода зеленчуци: 96%, което я прави много освежаваща.
Витамини и минерали. Краставицата съдържа витамини (А, В и С) и минерали (калий, калций и магнезий), но в малки количества. Тези витамини са концентрирани главно в кожата, така че е най-добре да не обелвате напълно краставицата, за да получите най-добрите ползи за здравето. !

На 100 g Калории (kcal) Протеини (g) Въглехидрати (g) Мазнини (g)
Краставица 10 0.6 1.2 0.2

Неговият сезон

Изберете го добре

Изберете го твърдо и много зелено! Най-малките обикновено са най-вкусните.