Краставица - идеалният зеленчук в диетата, задоволява глада
Богати на витамини, антиоксиданти и много вода, краставиците са подходящи храни във всяка диета. 95% от тях са съставени от вода, тъй като са най-нискокалоричните зеленчуци, 100 г краставици съдържат само 15 калории. Краставиците ефективно утоляват чувството на глад и не представляват риск от угояване. Има няколко причини, поради които е добре да ядете краставици всеки ден през лятото.
Краставиците съдържат 95% вода. И така, какво по-подходящо в горещото лятно време от богат на хранителни вещества зеленчук и много вода! Краставиците са освежаващи зеленчуци.
Те имат естествен диуретичен ефект
Краставиците подобряват диурезата и осигуряват естественото прочистване на организма. Те елиминират отпадъците и химическите токсини, натрупани в тялото. Ето защо яденето на краставици е отлично за детоксикация на тялото и поддържане на тялото хидратирано.
Полезно при отслабване
Ако се чувствате гладни, яжте краставици, за да се отървете от глада. В същото време ще консумирате много малко калории, тъй като краставиците са най-нискокалоричните зеленчуци, те съдържат само 15 калории на 100 г продукт. Освен това те ще ви хидратират. Известно е, че хидратираното тяло страда по-малко заради чувството на глад.
Яденето на краставици е идеално за овлажняване на уморена кожа. Те също така помагат за предотвратяване на акне, като контролират секрецията на масло от кожните жлези. Освен това краставиците съдържат витамин А и С, антиоксиданти, които гарантират, че кожата ви блести.
Помага за предотвратяване на рак
Краставиците съдържат група фитонутриенти, наречени лигнани (същите присъстват в кръстоцветните зеленчуци, като зеле, броколи), които са в състояние да се борят с туморите на гърдата, матката, яйчниците и простатата. Антиоксидантите и витамин С подобряват имунитета и намаляват увреждането на свободните радикали в организма, като по този начин предотвратяват рака и преждевременното стареене.
Ползи за здравето на очите
В допълнение към факта, че кората от краставица съдържа много витамин А, полезен за здравето на очите и зрението, друг начин за включване на краставиците в ритуала за красота е прилагането на резенчета краставица върху очите за няколко минути, за да се намали умората на очите, особено ако цял ден сте седяли пред компютъра или екрана.
Те съдържат много витамин К.
Кората и семената на краставиците съдържат най-много витамини и антиоксиданти. Витамин К активира определени протеини, отговорни за здравето на костите в тялото, засилва растежа на клетките и подобрява способността на кръвта да се коагулира. Краставиците намаляват кървенето на венците и кървенето от носа. Една чаша белена краставица съдържа 49 микрограма витамин К, докато белената краставица съдържа само 9 микрограма.
Ефективно разресвайте махмурлука
Не знаех, че можете да препоръчате краставици и по този начин да помогнете на човек, страдащ от махмурлук. Ако се консумират преди лягане, те значително ще намалят махмурлука на следващия ден. Техният овлажняващ и диуретичен ефект спомага за по-бързото елиминиране на алкохола и други токсични съединения от кръвта.
Освежава устната кухина
Яжте краставица и ще имате свеж дъх. Според Аюведа задухът се причинява от излишната топлина в стомаха и краставиците охлаждат стомаха.
Аз съм добър източник на силиций
Краставиците са един от най-добрите източници на силиций. Наричан още "минерал за красота", силиций поддържа здравето на косата, ноктите и костите. Той подпомага производството на колаген във всички тъкани на тялото, включително сухожилията и хрущялите. Изследователите също така установиха, че високите нива на силиций в кръвта предотвратяват запушването на артериите и образуването на мастни плаки по стените на кръвоносните съдове. Хората, които имат достатъчно силиций в тялото си, имат по-малък риск от преждевременно стареене.
Яжте краставици, 1-2, 20-30 минути преди всяко хранене или сервирайте като закуски между основните хранения за деня. Добро здраве!