Кралицата на конфитюрите е бърза вишна 3 пъти

Консервирането е загадъчна зона за мнозина, специален терен за истински професионалисти, където у дома се движат само баби или наистина опитни феи в кухнята. Готвенето на конфитюр е детска игра - с особено вкусен краен резултат.

Дълбоко бордо, пълно с плодови парчета, гъсто течащо и пикантно сладко от череши е едно от чудесата на света, единственото предизвикателство при направата му е разсадът и за съжаление не можем да се измъкнем с него. Ако можем, нека го направим семейна програма, включете децата, нашата двойка, ако го направим на по-големи порции. Но също така е добро решение да работите само с 2 килограма череши наведнъж и предпочитате да го правите няколко пъти, дори с няколко вкуса.

Тайната на това просто сладко е да оскверни черешите без костилки и да ги остави да престоят няколко часа, но дори една нощ, за да отделят достатъчно сок. След това просто трябва да го сварите с малко желе, може би да го подправите, ако искате по-плътно, можете да го разбъркате малко, така че да има по-малки парченца в него и те да могат да влязат в бутилката.

---