Крайната рецепта за палачинки с кето с ниско съдържание на въглехидрати
23 февруари 2019 г. Здраве 14 Преглеждания
По-високият брой на въглехидратите в традиционните палачинки е основният фактор „не-не“ при кето диетата, който ще ви предпази от кетоза. Нормалното тесто за палачинки се прави с традиционно брашно на основата на пшеница, което е пълно с въглехидрати. Чаша универсално брашно например съдържа средно 95 грама въглехидрати. За разлика от тях, тези кето палачинки се приготвят с бланширано бадемово брашно, което съдържа само 22 грама въглехидрати в една чаша, в допълнение към здравословната доза витамин Е и магнезий.
Друга много традиционна съставка от некетонов тип. Палачинки? Захар. Вместо гранулирана захар, тези кето палачинки получават докосване на сладост от екстракт от ванилия и чаена лъжичка сладкарски еритритол, който е захарен алкохол, който служи като заместител на захарта. За разлика от изкуствените безкалорични подсладители, захарните алкохоли съдържат до три калории на грам. Минималният брой калории си заслужава, въпреки че безкалоричните изкуствени подсладители като сукралоза (Splenda), аспартам (Equal и NutraSweet) и захарин (Sweet N 'Low) често имат неблагоприятни ефекти върху здравето. искате да избягвате: "Тези химически подсладители всъщност променят бактериалния състав на микробиома ви. Това може да бъде причина за автоимунни проблеми, диабет и метаболитни нарушения", според Уилям Коул, DC, IFMCP, експерт по функционална медицина и член на mbg Collective.