Краен списък на кето; Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (вкл
Това обаче не е вярно, тъй като има огромен брой нисковъглехидратни и дори почти въглехидратни нисковъглехидратни зеленчуци с високо съдържание на хранителни вещества и фибри.
За да не загубите представа за най-добрите и най-лошите зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и кето, ние създадохме този краен списък с нисковъглехидратни зеленчуци, в който можете бързо и лесно да отчетете съдържащите се въглехидрати!
В долната част на публикацията ще намерите дори връзка за изтегляне на PDF, която можете да изтеглите и разпечатате напълно безплатно, така че винаги да имате бърз преглед на въглехидратите на различни зеленчуци офлайн!
Откъде идват нашите подробности?
Индикациите за въглехидрати са използваеми въглехидрати на 100g, тоест несмилаемите фибри са извадени от общите въглехидрати.
1. 10-те най-добри зеленчуци за ниско съдържание на въглехидрати и кето
- авокадо
От ботаническа гледна точка авокадото е плод, но повечето от нас интуитивно ги класифицират като зеленчуци. Те могат да се използват по различни начини за солени или дори сладки рецепти.
Особено популярни рецепти са гуакамоле, яйчена салата с авокадо или просто нарязани като съставка на салати.
Те също са добър източник за калий, витамин Ц и Фолат. - броколи
Броколите винаги са добър избор, когато имате нужда от бърза и здравословна гарнитура. На пара, приготвена и поднесена с масло, има отличен вкус и е идеална също като съставка в гювечи, супи и сурова в салати.
Броколите съдържат големи количества витамин Ц и Витамин К1. - карфиол
Карфиолът е една от класиките в нисковъглехидратната и кето кухнята. Той е особено подходящ като заместител на картофите, например е чудесна алтернатива на картофено пюре под формата на карфиолно пюре или на ориз като карфиолов ориз.
Подобно на броколи, карфиолът също е богат на витамин Ц и Витамин К1. - Бяло зеле
Подобно на карфиола, бялото зеле е невероятно универсално при рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и кето. Подходящ е пържен или като салата като здравословна гарнитура, или като съставка в основните ястия.
Подобно на броколи, карфиолът също е богат на витамин Ц, Витамин К1 и Фолат. - тиквички
Тиквичките са популярна алтернатива в макаронените ястия поради мекия си вкус. Например, тя може да замени чиниите за лазаня в класическата лазаня или, под формата на „варелки“, юфката в ястията с тестени изделия. Изпълнен с напр. Каймата също е чудесна като основно ястие.
Тиквичките съдържат добри количества витамин Ц.