Къпини - чиста суперхрана
Когато мислите за къпини, вероятно всички веднага се сещат за черни плодове. Къпините обаче могат да бъдат и от червено до тъмно червено, което много хора не знаят. Обикновено тези сортове се бъркат с малини, въпреки че по-леките къпини също са еднакви. Строго погледнато, къпините са розови растения, които растат на храсти.
Има както катерещи се, така и изправени къпинови растения. Плодовете узряват от юли до октомври и след това могат да бъдат събрани през това време. Идеалното време за прибиране на реколтата може да се разпознае по факта, че малините се отстраняват много лесно. Въпреки това къпината е също толкова чувствителна, колкото и малината. Веднъж откъснато, това зрънце може да се съхранява само няколко дни и само ако се съхранява в хладилник. Ако искате да се наслаждавате на плодовете си през цялата година, трябва да замразите къпините.
Но не само от ботаническа гледна точка, къпината има много различни свойства, защото нейните съставки не трябва да се подценяват. Къпината е един от най-хранителните плодове в света и освен това е много нискокалорична. Леките и нискокалорични плодове, но в същото време съчетани с всякакви хранителни и лечебни вещества - тези свойства правят къпината истинска суперхрана. Дали като лека закуска или в сладкиши или сладкиши - това зрънце е приятно и здравословно в много комбинации. Също така може лесно да се преработи в желета или конфитюри. Географски къпината идва от горите на Северна Америка. Междувременно обаче той се радва и на голяма популярност в Германия и все повече се отглежда тук в градини и оранжерии.
Гигантски къпини - (приблизително 50 семена)
Срок за доставка: Веднага готов за изпращане. Срок за доставка 1-3 работни дни
Къпините са не само вкусни, те са и истински витаминни бомби. Едва ли някое друго зрънце има толкова високо съдържание на витамин А като къпината. В това зрънце има и много витамин С. Доказано е, че този витамин е от съществено значение за имунната система и защитата срещу болести. Само няколко грама къпини на ден покриват нуждите от витамин на възрастен на ден. Витамин Е в къпините, от друга страна, защитава клетките на тялото и регулира метаболитната функция. Къпините също имат високо съдържание на минерали. Това укрепва костите и насърчава физическото благосъстояние.
Когато се консумират къпини, в тялото се отделят фибри, които стимулират храносмилането. Като цяло плодовете и плодовете са идеални за стимулиране на храносмилането и за ускоряване на работата му. В допълнение към балансираната и здравословна диета, къпините са идеални за раздвижване на тялото и съзнателно хранене здравословно. Поради ниското съдържание на калории в къпините, те често се използват и при нискокалорична диета.
Къпини като вкусна закуска
Следователно къпината е подходяща не само като здравословна закуска между храненията, но и е много хранителна и има изключително положителен ефект върху тялото. Зрънцето е популярно и за сладкиши и сладкиши. Важно е обаче къпините да се измият предварително. Киселите млека или кварките с къпини също са много вкусни: тази алтернатива също е явно по-здравословна и с по-ниско съдържание на калории, за разлика от сладкишите или кифлите с боровинки. За да направите това, просто разбъркайте малко естествено кисело мляко и боровинки заедно и добавете малко мед, за да го подсладите, ако е необходимо. Ето колко бързо е възможна супер проста закуска между тях или страхотна закуска! Можете също така да направите конфитюри или желета бързо от къпини и те също са подходящи за замразяване и размразяване на порции.
Правилно засяване на къпини
Тези, които обичат да растат биологично и да се наслаждават на екологично ценни продукти от собствената си градина, все повече се насочват към отглеждането на собствени плодове и зеленчуци. Това е възможно и с къпината. Пролетта е особено препоръчителна: тук почвата е приятно топла и слънцето все още не е прекалено горещо.
Като цяло, къпиновите растения са доста неизискващи растения: те растат в почти всяка почва и са идеални и за начинаещи, които искат да отглеждат собствените си плодове бързо и лесно. Пластината от къпина обаче трябва да бъде защитена от вятъра и да бъде в слънчево до частично сенчесто положение. В бедни на хранителни вещества почви, малко хумус помага на семената да залегнат по-добре в почвата. Редовното поливане, торене и премахване на плевели гарантира, че къпините процъфтяват и могат да бъдат събрани скоро. Трябва обаче да се внимава само да се събират черните плодове, защото само те имат типично сладкия и плодов вкус на къпина.
Междувременно се е развила цяла гама от различни сортове къпини. От къпини с шипове и без, големи и малки плодове, до силен и умерен вкус - едва ли има ограничения за различните видове и сортове къпини.
Гигантски къпини - (приблизително 50 семена)
Срок за доставка: Веднага готов за изпращане. Срок за доставка 1-3 работни дни