Козе сирене и шолет Андрей Крив
Томбола за цял живот - Z ден
Мирча Гроза ни посети вчера (разказахме ви за неговото управление, той е наш наставник по отношение на гастрономията), който ни донесе много рядкости, за да можем да се насладим на вкусовите ни рецептори с тях.
Първо, той ни донесе sholet. За втори път ям sholet, направен от Mircea Groza, за втори път, когато при повдигане на капака изваждам само ономатопеи като "ooo", "aaa", "mmmm". По-долу има видео с моите глупави реакции от първо среща с шолета. Вчера, на втората среща (където имате няколко снимки) беше същото, но с няколко думи, сетивата ми бяха твърде пълни, така да се каже. И мисля, че ако се срещна с шолета още 10 пъти, пак ще мога да го извадя от себе си. Защото тази храна е зашеметяващо ароматна и вкусна.
кликнете за уголемяване - снимките са направени от Adi Hădean
Мирча Гроза ни донесе и малко сирене и малко козе мляко. Продукти от нов производител - Ферма Ghiuruțan от Фантанеле, община Драгу, окръг Салаj. Казвам ви истината, че 4-те вида сирена, които вкусих вчера, бяха абсолютно безумни, особено един вид сирене, само козе сирене, където бях онемял за добри минути, че устата ми беше много пълна.
Продуктите от Ferma Ghiuruțan са 100% натурални, да не говорим, че като цяло козето мляко е много здравословно. Козето мляко - и продуктите от козе мляко, като супер сирената, които „тествах“ вчера - имат по-малко мазнини и по-малко холестерол от кравето мляко и сиренето (и много по-малко от кравето мляко). овце); плюс те имат по-малко калории и повече витамини.
Горещо препоръчвам да ядете някак сирене от тази ферма, няма да съжалявате. Ако искате подробности как да ги намерите, оставете коментар. Отивам да довърша остатъците от снощи. 🙂 И утре ще ви разкажа за минестроне.