Козе яхния с кокосово мляко Gock рецепта според гастрономическия свят

Взех козе месо за печене от моя съсед, какво друго можех да направя от него, освен за какво беше?

рецепта

Обичам всички меса и по този начин меса за яхния, за учудване на мнозина, без мазнини. Обелени, обезмаслени, без сухожилия и лой. Искам да кажа, кълна се в плътта. Това важи особено за овче, агнешко или дори козе месо. Този пакет от козе месо първоначално беше три килограма, току-що наполовина в резултат на моята „виновна“ намеса. „Каква загуба“, казва контралагерът и печена плът, все пак? - можете да ми зададете въпроса.

За мен обаче би било загуба, ако не мога да ям яхнията на вкус и трябва да се боря с това, което наричам „дъвчене“ при всяка хапка, както и семейството ми.