Кот д’Ивоар Рецепти Кухня от Африка и другаде От Marie-Reine Рецепта за каша от
Рецепта за каша от тапиока
В момента жадувам за бързи и вкусни малки рецепти. Написах ви статия за тапиока (тук) и миналата седмица, в крачката, която ви представям днес, моята малка рецепта за каша от тапиока. Много проста рецепта за тапиока, идеална както за възрастни, така и за скъпите ни кафяви глави. Харесва ми тази гореща или топла каша от тапиока със солено масло карамел на моменти.
Съставките за 6 човека:
- 500 мл полуобезмаслено мляко или кокосово мляко
- 100 г топки от тапиока
- 50 г захарна пудра
- 1 супена лъжица течна ванилия или ром
- Довеждам млякото да се загрее със захарта и течната ванилия, като разбърквам внимателно.
- Веднага след като заври, добавям топчетата от тапиока, докато разбърквам до кипене
- Спускам огъня. Продължавам да готвя 15 минути, като разбърквам от време на време.