Костур Виктория върху пъстър зеленчуков ориз от готвача на километър
съставки
| 400 гр | Рибно (и) филе (а) (костур Виктория) |
| 1 връзка | Пролетен (и) лук (и), нарязан на ситно |
| 4-ти | Морков (и), фино нарязан на кубчета |
| 150 гр | Грах (замразен) |
| 1 | Звънец (и), червен, ситно нарязан на кубчета |
| 150 гр | Гъби, нарязани на малки парченца |
| 4-ти | Домат (и), нарязан на ситно |
| 1 чанта | ориз |
| 1 чаша | Сметана |
| Бульон, зърнен | |
| пипер |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Гответе ориза според инструкциите на пакетчето.
Запържете басона Виктория от двете страни в разтопено масло в голям тиган за около 4 минути. След това извадете от тигана, оставете настрана и запазете на топло.
В месния бульон гответе нарязаните на кубчета зеленчуци един след друг според времето за готвене, т.е. първо гответе морковите и т.н. Прибл. Оставете всичко да къкри 5 минути, след което разбъркайте ориза и заквасената сметана. Накрая подправете с гранулиран бульон и черен пипер.
Подредете в чинии и сервирайте веднага.
Рецепта от
Още рецепти от километрични ядящи
Фарс от сьомга - гратен с чиния с прясна паста
Мултивитаминен кварков десерт
Банички с пълнеж от пилешки гърди
Зелено - бял карфиол във вкусен сирене бешамел
Гулаш в стил чили кон карне
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Бях си купил парче сьомгова пъстърва и търсех рецепта за зеленчуков ориз. Мисля, че рибата е вторична за тази рецепта; това зависи преди всичко от зеленчуковия ориз. Взех: Моркови (там все още имах лилав. Следователно на снимката няма цветната хармония.) Гъби, грах, домати, зелен лук След като добавих заквасената сметана, ми се стори малко прекалено. Но тогава беше изненадващо вкусно. Следващия път все пак ще опитам малко по-малко заквасена сметана. Рецептата определено влезе в моята готварска книга.
Намерих го и за много вкусно, придържах се към дадените количества, имах само два пъти повече гъби.Много вкусно и неусложнено, дадените количества със сигурност могат да варират според личния вкус.
Направих рецептата за първи път вчера, супер супер вкусна. Оставих гъбите и по-късно разбрах, че съм забравил доматите, но нямаше значение, вкусът беше вкусен. Само пържихме рибата по-дълго, защото ни харесва по-тъмна. Определено ще го приготвя отново, вече е запазено.
Идеята не е лоша с рибата на зеленчуци и заквасена сметана;), обаче след 4 минути пържене рибата има нулев цвят, сега сложих всичко в голяма форма за печене със зеленчуците и заквасената сметана и подправките и оставих всичко да се запече отново във фурната и се надявам, че всичко ще има добър вкус:) Поздрави Аня
Вкусът е страхотен и се приготвя бързо. Ако обичате риба, но се страхувате от готвене, това е супер бърза и лесна рецепта, която има много добър вкус. Gabs с нас днес за първи път. но не за последен път!