Костилките на маслини са лесни Най-добрите трикове
Слагането на маслини на сърцевина е караница, ако искате да изрежете сърцевината. Можете да улесните работата си с прости трикове.
Основни маслини със специални инструменти
Ако отрежете отворени маслини и се опитате да извадите ямата, ще се борите.
- Много по-лесно е с маслиново масло.
- Тук трябва да поставите маслините една по една, щипките притискат сърцевината навън - подобно на устройство за премахване на черешови костилки.
- С обикновените домакински уреди обаче той работи също толкова добре - и дори по-бързо.
Бързо изтласкайте сърцевината
В кухнята ще намерите всичко необходимо за обезкостяване на маслини бързо и лесно.
- Достатъчен е нож с относително дълго острие, за да се отстранят чисто костилките от маслините. Те обаче не режат, а натискат.
- Поставете ножа с плоската страна върху маслината и внимателно натиснете острието надолу. Ако дръпнете ножа към себе си, плодовете ще се търкалят под ножа. Сърцевината се изтласква.
- Ядрото не винаги излиза напълно самостоятелно. След това просто издърпайте останалото с пръсти.
- Процедурата е проста, но има едно нещо, което трябва да имате предвид: Не натискайте прекалено силно, достатъчен е лек натиск. Ако сте прекалено силни, намачкайте костилката и маслината.
Намажете маслините с точилката
Лекият натиск позволява сърцевината да се плъзне от маслината, както вече беше обяснено с метода на ножа.
- Ако искате да улесните още повече себе си, не махайте костилките от маслините едно по едно. Това е полезно, например, ако искате да мариновате маслини - приготвяте много плодове за това.
- С помощта на точилка настържете наведнъж много маслини.
- Трикът работи подобно на трика с ножа: поставете плодовете на равна повърхност и бавно го претъркалете с малко натиск с точилката.
- Ще забележите, че зърната сами се изплъзват от плодовете.
Маслините са една от здравословните храни и неразделна част от средиземноморската диета. Ако харесвате плодовете, можете да засадите маслиново дърво. Можете да намерите съвети за грижата за маслиновото дърво в следващата ни публикация.