Космическият фасул може да обогати диетата на астронавтите

След марулята, отгледана в космоса, бобът може да бъде следващата прясна храна в диетата на астронавтите от 2021 г., благодарение на норвежки изследователи.

Моделът на специално оборудване за отглеждане на зеленчуци е разработен в Норвежкия университет за наука и технологии (NTNU).

диетата

„Мечтата на всеки астронавт е да яде прясна храна, като ягоди, чери домати или нещо, което има подобен вкус“, каза Силже Волф, университетски изследовател, добавяйки, че всичко това със сигурност ще бъде възможно един ден.

„Нашата идея е оранжерия, облицована с голямо разнообразие от зеленчуци“, отбеляза експертът.

Улф наскоро завърши експеримент, при който марулята се отглежда в изкуствени обработваеми земи, направени от лава за консумация на открито. Въпреки това, според специалиста в областта, целта е да се отглеждат растения директно във вода, като се използва точното количество хранителни вещества, газ и въздух. Храната, отглеждана на кораби, може да играе важна роля в дългосрочните пътувания с продължителност на месеци или дори години и в евентуална бъдеща експедиция на Марс. Пресните зеленчуци и плодове могат не само да обогатят диетата на моряците, но и тяхното отглеждане може да има добър ефект върху апетита и настроението на астронавтите.