Кошерната диета срещу бекон на рула от Ипанема
Това съобщение ме разтърси до основи:
Момичето от Ипанема е с наднормено тегло!
И си помислих, че по бреговете на Рио цял ден танцувате самба и ламбада, отпивайки екзотични напитки, приготвени от още по-екзотични плодове. Междувременно бразилските момичета едва се вписват в своите секси бикини, докато мъжете с прекалено високо злато също се бият.
Момичетата от Ипанема
Дори в фавелите на Рио де Жанейро недохранването вече не е най-големият враг, а повишен ИТМ (ако пренебрегнете престъпността). Бързата храна прави възможно, мазни кюфтета, пържени картофи и млечни шейкове се предлагат на всеки по-добър ъгъл на ниски цени и ви карат да се научите как да готвите.
Обикновените земеделски работници далеч от метрополиите на Молох не се интересуват. Работи усилено и се храни пестеливо. Той получава безалкохолните си напитки от местния извор, понякога те имат неволен детоксикиращ ефект. За разлика от градските хора, за които на всеки ъгъл се предлага храна на ниски цени.
Като алтернатива на преждевременното затлъстяване, бразилците вече са открили кошерната диета за себе си. Ресторанти, които готвят по традиционните еврейски закони, се радват на безпрецедентна популярност. Но се чудя защо кошерната храна трябва да ви прави стройни?
Кошерната диета
Готвенето на кошер е по-трудоемко от готвенето обикновено, но „правилно“ (без готова пица). Например месните продукти не могат да стоят до млечните продукти. Това означава, че имате нужда от два хладилника, различни контейнери, тенджери, съдове за готвене и съдове за тези различни групи храни. Тази система звучи малко като комбиниране на храна, но се има предвид по различен начин.
Месото може да се използва само ако е традиционно заклано и произхожда от двойно копито и преживно животно. Това изключва свинското месо като мега доставчик на наситени мастни киселини, както и месото от мечки, катерици или котки. Плодове, зеленчуци и зърнени храни могат да се ядат, стига да са без насекоми.
Всички тези разпоредби, разбира се, са разумни, но далеч не гарантират здравословна, балансирана диета. Готвенето може да ви занимава по-дълго от шофирането до голямата „М“, но е неподходящо като развлекателен спорт. Еврейските ресторанти също могат да предложат качествена храна на добра цена.
Но това, което все още може да очарова богатите бразилци относно кошерната диета, вероятно е фактът, че тя всъщност се приготвя правилно и не се приготвя бързо във фритюрник или микровълнова печка.
В това отношение той може да се поздрави за напълно неочаквано разширяване на съзнанието.
Но консумацията остава консумация, истинското значение на храната (което също е възприето в Тората) не улавя това.