КОРИАНДЪР НА БАЛКОНА; Показваме ви как да засаждате кориандър Храна; Вино

балкона

КОРИАНДЪР НА БАЛКОНА - Кориандър (Coriandrum sativum) от Средиземно море е растение, принадлежащо към семейство целина. Зеленото растение, но и неговият плод, семето се нарича още кориандър. Подправка, която се използва толкова дълго, че е установено, че в Месопотамия е една от първите подправки, които се използват. Плюс това, който наистина хармонизира много с много други подправки. Научното, латинско наименование на растението (Coriandrum) вероятно произлиза от гръцката дума „пепел“ (бъг) и също се отнася до миризмата на бъговете и характерния вкус на пресните издънки. Ето защо на много други имена на унгарски се нарича „копър, миришещ на бъгове“.

Въпреки това, бъги, сапунен аромат и вкус се възприемат по различен начин от различните хора. Има такива, които напълно го отхвърлят, а има и такива, които са му фенове. Така че кориандърът разделя хората.

  • Кориандърът е един от основните летливи компоненти в поне 200 растения, включително лавандулово масло и се използва широко в козметичната индустрия. d-линалоол, но има много други в него.