Корен скъпоценен камък; саксия с пушено свинско месо; аптечно списание

Състав за 4 човека:

1 корен от магданоз (приблизително 100 g)

2 моркова (приблизително 180 g)

200 г целина

400 г ряпа

400 г сладки картофи

1,2 л зеленчуков запас (стъкло)

1/2 връзка риган

пипер от мелницата

1/2 връзка магданоз с плоски листа

Подготовка:

Обелете и нарежете лука. Почистете, обелете и нарежете останалите зеленчуци на малки парченца. Dice Kassler. Загрейте олиото в голяма тенджера. Задушете лука, добавете парченцата зеленчуци и оставете да къкри 3 до 4 минути. Налейте бульона. Добавете майорана и дафинов лист към супата. Добавете месо, покрийте и гответе около 20 минути, след което отстранете билките. Сервирайте със сол, черен пипер и поръсено с едро нарязан магданоз.

Време за подготовка: около 40 минути

На човек приблизително 403 kcal (= 1684 kJ), 30 g протеин, 14 g мазнини, 40 g въглехидрати, 10 g фибри

---