Корен от репей (репей) - свойства и противопоказания; приложение

Корен от репей (репей): свойства

Калорична стойност: 72 kcal.

Енергийна стойност на продукта Корен от репей (репей):
Протеини: 1,53 g.
Мазнини: 0,15 g.
Въглехидрати: 14,04 g.

Корен от репей (репей) - подземната част на растението (виж снимката), която има лечебни свойства. Коренът натрупва много полезни вещества, което го прави ценен в традиционната и официалната медицина. Не са провеждани сериозни научни изследвания, които биха доказали ефективността на репей, въпреки че медицината не отрича неговите полезни свойства. По време на Първата световна война британският комитет реши да отглежда репей на сушата, тъй като фармацевтичната индустрия се нуждаеше от суровини.

Лечебни свойства

Лечебните свойства на корена от репей се дължат на наличието на двадесет и шест вещества, необходими на човек в състава му. Коренът е богат на витамини от група В. Сред тях особено се открояват тиаминът и ниацинът. Тиамин - повлиява метаболитните процеси, подпомага сърдечно-съдовата система. Както всички витамини от група В, тиаминът намалява депресивните състояния, поддържа състоянието на лигавиците на тялото. При липса на витамин В1 човек се уморява по-бързо, често страда от настинки, появяват се безсъние и гърчове. Ниацинът или PP е необходим за нервната система, нарича се още „витаминът на спокойствието“. Ниацинът е от съществено значение за храносмилателната система, поддържа кожата в добро състояние, има лек седативен ефект.

Коренът от репей съдържа и витамини А, С, D, Е, Р, които са от съществено значение за всички жизнени процеси. Репейът е добър източник на микроелементи калий, цинк, селен, натрий, фосфор, калий. Коренът на растението съдържа органичен живак, който позволява използването на репей в случаи на отравяне с живачни пари. Репей перфектно почиства кръвоносната система, премахва токсините от тялото. Това свойство на репей ви позволява да облекчите хода на много заболявания. Ориенталската медицина препоръчва използването на репей като естествено средство за борба с морбили и болки в гърлото. При използване на отвари или настойки от репей токсините се отделят през кожата, а също и през бъбреците. Диуретичните свойства на репей, способността му да премахва излишната течност имат положителен ефект върху протичането на заболявания като артрит и подагра, а репейът също облекчава отока.

Репей е много полезен с чернодробни заболявания. Веществата, с които е богат репей, осигуряват регенерацията на този важен човешки орган. Репейът съдържа горчивина и слуз, както и полизахаридния инулин, който подобрява храносмилателните процеси. Инулинът се намира в различни части на репей, но поне 50% от него се намира в корена. Инулинът е пребиотик, който стимулира растежа на полезните бактерии в червата. Инулинът, който се извлича от корена на репей, забавя усвояването на захарта, като по този начин намалява нивото му в кръвта. Инулинът е особено важен за хората с диабет. Репей се препоръчва и при екзема и други кожни заболявания.