Корейски палачинки с цветя от див лук (Buchujeon) Аз готвя, следователно съм

цветя

Buchujeon обикновено се яде от южнокорейците, особено в района на Gyeongnam и Jeolla. The бучу (лук на френски) има успокояващи свойства и ефективно се бори с умората. Намерих тази рецепта в този южнокорейски сайт за готвене. Jeon е корейско ястие, приготвено със зеленчуци, месо или морски дарове, смесено с брашно. Когато вкусът на джон е доста скучен, той се яде със соев сос. Корейците го ядат, когато вали с корейски алкохол, макгеоли (막걸리) или dongdongju (동동주).

200g Bong He цъфтящ лук (в азиатски хранителни магазини)

1 1/2 чаши пшенично или оризово брашно

1 чаша + 2 супени лъжици вода

1/2 чаена лъжичка морска сол

1/2 чаена лъжичка захар

Растително масло за пържене