Кора за пай от елда без глутен; Блог с органични рецепти Le cri de la courgette

  • Екстри
    • Пощенски картички
    • Продуктови файлове
    • Зелени жестове
    • Кухненско оборудване
    • Чат
    • Всички органични рецепти
  • Аперитив
  • Мръсното ...
    • Зърнени култури и варива
    • Горещи предястия
    • Студени предястия
    • Зеленчуци & Co.
    • Паста, ориз
    • Fish and Co.
    • Пайове, торти, препечени филийки ...
    • Тофу, темпе, ...
    • Меса, яйца
  • Захар ...
    • Торти, бисквитки ...
    • Палачинки, вафли
    • Плодове ...
    • Торти, руши се
    • Сладоледи и сорбета
    • Деликатеси
    • Пяни, кремове ...
    • Пайове
    • Тофу
  • "Без" ...
    • Без глутен
      • Мръсно
      • Захар
    • Без лактоза и казеин
      • Мръсно
      • Захар
    • Без яйца
      • Мръсно
      • Захар
  • Основите…
    • Други
    • Маринати
    • Хлябове & Co.
    • Кори за баница
      • Пикантни кори за баница
      • Сладко тесто за баница
    • Сосове
    • сладка ...
  • Питиетата…
  • Зелена къща

Тесто за пай с елда

Аз съм от хората, които обичат да варират брашно, а не само да ограничават приема на глутен. Тези „специални“ брашна често имат много интересни хранителни качества и аромати, които променят вкуса на доста неутрално пшенично брашно. Все повече харесвам брашно от елда, както в солени, така и в сладки рецепти. В солената си версия той е идеален за подобряване на сладки вкусове като този на граха. Затова направих тази кора за пай, за да направя първата си пролетна рецепта за годината: тарталети с грах, козе сирене и ментов мус.

блог

За 1 черупка

Ще ви трябват: 150 г брашно от елда/50 г брашно от кафяв ориз/8 cl зехтин/8 cl филтрирана вода/1/2 чаена лъжичка морска сол

1. Комбинирайте двете брашна и солта в купа за салата или в купата на кухненски робот.

2. Добавете маслото и след това водата, докато месите.

3. Оформете хомогенна топка тесто и я поставете в хладилника 30 минути преди да я използвате.

Случайни рецепти .

Cécile Lorillon предлага 724 органични рецепти в блога за органични рецепти: Le cri de la cugette ... Не се колебайте да посетите останалите страници и да оставяте коментари !

33 коментара към "Тесто за пай с елда"

Това тесто добре ли е и с мирабелите ?

Здравейте, да защо не ?

Здравейте, имам камион за храна, правя веган рецепти., Вери много! Благодаря ви за тази рецепта. Можем ли да направим сладки тарти и кой с вашето тесто? Благодаря ви предварително