Консумираме по-малко калории, отколкото сме смятали nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Ако досега нещо е било „свещено и неприкосновено“, това е калорийната диаграма: много хора го знаят. Но ако не друго, определено беше добре да разберете кой от по-малко лошите избори са двете здраво изглеждащи, но захаросани мюсли.

Но сега тази точка на подравняване също е поставена под въпрос: Американски изследователи сега твърдят, че калорийните стойности на етикетите на храните са неточни и в същото време предлагат преработка на метода за преброяване на калории, използван днес.

Съмненията са породени от факта, че някои храни са структурирани по такъв начин, че някои от калориите да останат недостъпни за тялото по време на храносмилането. Част от приетите калории отиват за самото храносмилане, докато някои са „откраднати“ от чревни бактерии. Използваният в момента метод за изчисляване на калории обаче не взема предвид всичко това.

---