Консумирайте отвара и инфузия на зелено кафе
Зеленото кафе не е специален сорт кафе, това е просто кафе на зърна преди готвене (печене).
Кафеното дърво дава плодове, череши в центъра на които е костилка, съставена от 2 семена. Това са зелените кафе на зърна. Зелените кафе на зърна нямат мирис и са много твърди. Именно стъпката на печене ще позволи на ароматите да се изразят.
Ползата от отвари или настойки от горещо зелено кафе
Кафето е известно със своите стимулиращи свойства за тялото и нервната система.
Следователно зеленото кафе, което не е преминало етапа на готвене, е по-богато на молекули като кофеин, хлорогенова киселина или дори кафестол и кахвеол. Хлорогенеричната киселина, полифенол, който принадлежи към класа антиоксиданти, помага в борбата срещу стареенето на клетките.
Cafestol и kahweol са специфични молекули на зеленото кафе на зърна. Това са дитерпени, като ретинол (витамин А). Те участват в секрецията на ензим в черния дроб, Gluthation-S-трансфераза, който помага за храносмилането и елиминирането на токсините.
Кофеинът, от друга страна, увеличава енергийните разходи и подобрява изгарянето на мазнините. Улеснява елиминирането на захарите и има антимигренозно действие.
Всички тези отцеждащи, стимулиращи и благополучни свойства на зеленото кафе, свързани с адаптирана диета, ще допринесат за загуба на тегло.
Но знаете ли как да консумирате зелено кафе, за да се възползвате от всичките му предимства?