Консумацията на едно малцово уиски се е увеличила с над 13% през първите осем месеца на 2019 г. -
През първите осем месеца на 2019 г. в Румъния консумацията на уиски a се е увеличил с 11% спрямо същия период на 2018 г., а обемът е 2 683 000 литра. Представям, че пазарът на единичен малц нарасна с 13%кокошка дял от 2% от общата консумация на уиски. Данните са предоставени от Audit Retail Nielsen.
Румъния непрекъснато се развива, когато става въпрос за консумация на уиски. Ако в предишни години потребителят е бил привлечен само от известни марки, последните години ни показват, че потребителските навици са се променили. Румънският потребител прекарва повече време в идентифицирането на правилната напитка, информира се, участва в работни срещи и специализирани събития.
Уиски фест, който се проведе тази година между 15-16 ноември, събра над 1000 любители на уискито. Събитието изненада с 200 етикета, представени на обществеността, 9 сесии на майсторския клас, международни лектори и специални активи на участващите марки.
По отношение на премиум уискито, потреблението на едномалцово уиски регистрира двуцифрено увеличение в сравнение с предходната година, поради увеличения интерес към този вид уиски.
Alexandrion Group, лидерът на пазара на спиртни напитки в Румъния, стартира през 2017 г. проекта Single Malt Society, първата общност, посветена на любителите на едно малцово уиски. Понастоящем общността има над 3000 абонати онлайн (сайт sinlgemaltsociety.ro и социални медии) и офлайн, в цялата страна, тя работи чрез дегустации, семинари, дебати (над 25 събития само през 2019 г.), в градове като Букурещ, Клуж, Яш, Тимишоара, Крайова.
Драгош Матееску (снимка), Специалист по общество на малцовите малцове: „2019 беше отлична година за света на уискито. Тези нарастващи проценти само ни доказват, че румънецът е започнал да бъде много внимателен при избора, който прави. Румънският потребител постепенно се е научил да надхвърля името на марката и да открива аромата, вкуса и историята в чаша. Тази година, по време на събитията на Single Malt Society, бях приятно изненадан да открия многобройна публика, нетърпелива да влезе винаги в дебат, от който да науча възможно най-много за този вид уиски. Убеден съм, че 2020 г. ще ни изненада с нови нарастващи проценти по отношение на уискито. В същото време 2020 г. ще бъде референтна за производството на уиски в Румъния, поради пускането на първия местен единичен малц. Тази година към зреенето бяха добавени още 250 барела, което означава устойчив ритъм на дестилация и повишено внимание към качеството, аспект, който взехме предвид от началото на целия процес на зреене. Въпреки това, специален главен смесител гарантира, че има последователност за основния диапазон. "
По инициатива на Alexandrion Group, 2020 г. ще се превърне в референтна година за света на единичния малц, за Румъния и нейната позиция на картата на страните, произвеждащи и консумиращи единичен малц. Следващата година ще бъде пуснат на пазара първият единичен малц, произведен на 100% в Румъния.
Алън Андерсън (снимка), международен специалист по напитки: „При производството на единичен малц трябва да използвате всички ресурси, с които разполагате и тук се отнасяме и за времето. В Румъния условията във винарната са хладни, което е предимство, свързано с умерено континентален климат. В Шотландия климатът е по-студен, поради което дестилатът отлежава за по-дълъг период от време. ".
Според хипотезите на основните играчи в спиртната индустрия в Румъния, 2020 г. ще отчете значително увеличение във всички категории и ще донесе подобрения в профила на румънския потребител.