Консумацията на алкохол е един от най-големите врагове на панкреаса
Панкреасът е дълъг, удължен, бяло-розов жлезист орган, разположен на задната стена на корема, на височината на прешлените L1-L2. Панкреасът функционира едновременно като вътрешен и външен секреторен орган. Външните му отделителни жлези произвеждат храносмилателна течност, която разгражда протеини, мазнини и въглехидрати.съдържа необходимите ензими. Вътрешният му секрет произвежда инсулин, който е от съществено значение за контролиране нивата на кръвната захар. Болестите на панкреаса обикновено могат да бъдат с възпалителен или неопластичен произход.
Алкохолът е враг на панкреаса
Възпалението на панкреаса (медицинско известно като панкреатит) обикновено се причинява от състояние, при което произведените тук храносмилателни ензими не са по обичайния начин - на олово - те се движат в правилната посока, но също така се активират локално, за да повредят собствената тъкан на панкреаса. Ензимите, които влизат в бялото вещество на жлезата, причиняват възпаление и разрушаване в мастната тъкан, заобикаляща жлезата, а при тежки случаи кръвоносните съдове са дефектни.Те могат да причинят и кървене.
Двете най-чести причини за остър панкреатит са заболявания на жлъчните пътища и тежка консумация на алкохол. Много по-рядко във фонов режим има метаболитно разстройство (напр. По-високи от нормалните нива на калций или мазнини в миналото), инфекциозно заболяване (паротит) и дори странични ефекти или странични ефекти от лекарства.