Консумация на мляко
Учените са изчислили колко по-бавно остарява този, който пие 1% мляко
Биологичната възраст на възрастните, които консумират обезмаслено или 1% маслено мляко, расте по-бавно от тази на техните връстници, консумиращи 2% или пълномаслено мляко, според ново проучване.
В бутилката с мляко също са открити земя и безалкохолни напитки
Млякото беше земно или оборски тор, в бутилката имаше остатъци от безалкохолни напитки - само няколко от проблемите, които попречиха на повечето дистрибутори да консумират сурово мляко.
Карта: Кой би помислил, че те са най-големите консуматори на мляко в Европа
Мненията са разделени относно това дали консумацията на мляко е здравословна или нездравословна и, както показват данните на ООН, има и значителни разлики между европейските страни по отношение на млякото и млечните консумации. По някаква причина Финландия е лидер в пиенето на мляко, не само в Европа, но и в света, с 384 литра на човек годишно. Унгарците са в долното средно поле с 161 литра годишно.
Всичко, което той искаше да знае за консумацията на мляко на унгарците
Повече от три четвърти от унгарците го харесват и пият мляко средно четири пъти седмично. Домакинствата, живеещи в селата, купуват най-голямо количество мляко - пише GfK Hungária.
На пазара на млечни продукти се очаква експлозия
Глобалното търсене на течни млечни продукти ще нарасне с 30% между 2010 и 2020 г., според последното проучване на Tetra Pak за моделите на консумация на мляко в 100 страни.
Какво мляко пием?
Един от най-важните въпроси, които могат да възникнат при скептиците, е дали млякото, идващо от днешните мащабни млечни ферми, е същото като селската крава, която преживява върху ливадни треви. Е, съдържанието на мазнини и протеини са еднакви, но качеството на мазнините вече е много различно. И все пак, повечето от UHT консервираното мляко свършва.