Консумация на кафе и калцификация на коронарните артерии при асимптоматични възрастни
Наред с чая кафето е една от най-често консумираните напитки в световен мащаб. В САЩ кафето е най-консумираната напитка след вода, с> 400 милиона чаши на ден. Тази огромна популярност накара учените да попитат за ефектите на кафето върху здравето. В настоящото си проучване авторите изследват разпространението на калциеви отлагания в коронарните артерии при асимптоматични възрастни.
В проучване на напречно сечение са изследвани 25 138 мъже и жени (средна възраст 41,3 години) без клинични данни за коронарна болест на сърцето. Утвърден въпросник за храна беше част от скрининговата програма. С CT се определяше оценка на коронарния артериален калций (CAC). Консумацията на кафе се сравнява в регресионен анализ с CAC стойността на пиещите кафе и непиещите.
Разпространението на стойностите на САС> 0 е 13,4%. Това включва разпространението на стойностите на САС между 1-100 (n = 2832) от 11,3% и на стойности> 100 (n = 532) от 2,1%. Средната консумация на кафе е била 1,8 ± 1,5 чаши на ден. Стойностите на CAC, свързани с пиещите кафе от 5 чаши на ден, са 0.77 (95% CI 0.49-1.19) 0.66 (0.43-1.02), 0, 59 (0,38-0,93) и 0,81 (0,46-1,43). Асоциацията е сходна в подгрупите по възраст, пол, статус на тютюнопушене, консумация на алкохол, затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и за хиперхолестеролемия.
В резултат на това умерената консумация на кафе при мъже и жени без разпознаваемо сърдечно заболяване е свързана с по-ниско разпространение на субклинична коронарна артериосклероза.
Коментар: С глобалното разпространение на консумацията на кафе има голям интерес към неговите ефекти върху здравето. Кафето е сложна напитка, която съдържа повече от 1000 химични съединения. Най-известната и най-добре проучена съставка е кофеинът, мощен стимулант с бронходилататорни ефекти. В допълнение, дитерпеновите алкохоли, които могат да повишат серумния холестерол, и хлорогенните киселини, които имат антиоксидативен и противовъзпалителен ефект, са важни за здравето. При умерена консумация (около 2-3 чаши на ден) съставките на кафените зърна нямат видимо отрицателен ефект върху смъртността. Това се отнася както за сърдечно-съдови, така и за ракови заболявания, основните виновници за преждевременната смърт. Възможни и докладвани странични ефекти от кафе като тревожност и нарушения на съня, треперене (треперене) и сърцебиене (сърцебиене) се дължат най-вече на прекомерна консумация на кафе.
Текст: Dr. мед. Юрген Хауер, специалист по детска и юношеска медицина
Източник: Choi, Y et al. Консумация на кафе и калций на коронарните артерии при млади безсимптомни възрастни на средна и средна възраст. Сърце 2015 март 2 (epub пред печат)
O’Keefe, JH et al. Ефекти от обичайната консумация на кафе върху сърдечно-метаболитните заболявания, сърдечно-съдовото здраве и смъртността от всички причини. J Am Coll Cardiol 2013 17 септември 62 (12): 1043-1051
Grippa, A, et al. Консумацията на кафе и смъртността от всички причини, сърдечно-съдови заболявания и рак: мета-анализ на доза-отговор. Am J Epidemiol 2014 15 октомври 180 (8): 763-775