Конструктивна диета
Анаболната диета е нисковъглехидратна хранителна система, която трябва да осигури повишено изгаряне на мазнини, ускорен мускулен растеж и повишено ниво на анаболен хормон. При диетата с ниско съдържание на въглехидрати метаболизмът се поставя в състояние на намаляване на мазнините, при което приемът на въглехидрати първоначално е силно ограничен. Дефицитът на въглехидрати първоначално води до изчерпване на енергийните запаси (гликоген) в мускулите и черния дроб. Ако енергийните резерви са изчерпани, тялото трябва да получи енергията си от собствените мазнини на тялото. Следователно много културисти използват анаболната диета, за да определят мускулната маса. Основните хранителни протеини (от месо, риба, яйца, кварки) и мазнини (масла и ядки) допринасят за увеличаване на мускулната маса и за нейното поддържане.
При анаболната диета ежедневно се консумират не повече от 5 процента въглехидрати от общия енергиен прием, което съответства на количество от 30 грама въглехидрати на ден. Приемът на протеини е 30-35 процента от общия енергиен прием. Дневният прием на мазнини съответства на 60-65 процента. При дневен енергиен прием от 3000 kcal, това съответства на около 260g протеин и 220g мазнини.