Конопено мляко Колко добра е наистина напитката като млечна алтернатива

"Конопеното мляко" се предлага с добри хранителни стойности като идеална алтернатива на растителна основа, дори за хора с непоносимост към храна. Но колко добър е наистина заместителят на млякото - за тялото и околната среда?

За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼

Повечето хора все още свързват конопа с опияняващия ефект на цветята. Но тази асоциация не оправдава древното културно растение.

Зърната на растението коноп са много хранителни и от известно време се считат за истинска суперхрана сред храните, която може да осигури редица ползи за здравето.

В допълнение към незаменимите аминокиселини, зърната съдържат много минерали и витамини и следователно са истинско обогатяване за всяка диета.

Добре поносима алтернатива на млякото

Като вкусна гарнитура или здравословно CBD масло, конопът може да усъвършенства много ястия. Но семената могат да предложат още повече.

Ако са фино смлени и смесени с вода, зърната водят до "конопено мляко" или по-скоро конопена напитка, тъй като терминът "мляко" всъщност е запазен за животински продукти.

Тъй като напитката не съдържа млечни протеини, лактоза, глутен, соя и холестерол, тя е идеална за всички хора с непоносимост към храна.

Идеален за диета с ниско съдържание на въглехидрати

В сравнение с други млечни алтернативи, конопеното мляко съдържа относително голямо количество мазнини - около 30 процента повече от другите растителни напитки.

Вместо това, това е нисковъглехидратна напитка, която е почти без захар - идеална за всеки, който опитва диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ако изберете неподсладения вариант, конопеното мляко се доставя със същия нисък брой калории като другите млечни алтернативи.

100 милилитра конопена напитка съдържат приблизително:

Калории: 40 ккал
Въглехидрати: 0,1 g
Протеин: 1,3 g
Дебел: 3,5 g

Ценни съставки на зърното

Особено хората, които са искали да отслабнат, могат да се възползват от конопеното мляко. Тъй като ненаситените мастни киселини изпълват стомаха и надеждно предотвратяват апетита за храна.

За съжаление семената за производството на напитката се обелват предварително - в резултат на това липсват здравословните ефекти на действително изобилните фибри.

Но дори и без черупката, конопените семена са истински двигатели: В допълнение към омега-3 мастните киселини, те също съдържат омега-6 мастни киселини и гама-линоленова киселина.

В този момент подготовката без черупката дори има предимство. Защото това означава, че алтернативата за мляко не трябва да се филтрира.

По този начин в напитката се задържат и здравословните компоненти на зърното. Тялото е снабдено с полиненаситени мастни киселини, калий, магнезий и аминокиселини.

Само две чаши от 250 ml покриват препоръчителната дневна нужда от омега-3 мастни киселини.

Не е подходящ за всички

Благодарение на съдържащите се в тях микроелементи, конопените напитки са особено подходящи за спортисти с веганска диета.

Тъй като омега-3, магнезият и калият играят важна роля в изграждането на мускулите. Аминокиселините подпомагат регенерацията на тялото.

Дори съдържанието на калций е по-високо в сравнение с други млечни алтернативи, но не може да се справи с конвенционалното животинско мляко.

Поради това тази растителна напитка не се препоръчва като алтернатива на краве мляко за малки деца.

Ползи за здравето от конопената напитка

Положителното въздействие на конопената напитка върху човешкия организъм, разбира се, не се ограничава до подкрепа по време на тренировка.

Сърдечно здраве: Конопеното мляко не съдържа холестерол, но съдържа много калий. Това трябва да понижи кръвното налягане и да намали риска от артериосклероза.

Имунна система: Пие се редовно, конопената напитка може да укрепи имунната система и да намали възпалението благодарение на съдържащите се в нея антиоксидантни съставки и минерали.

Полезно за кожата: Освен това множеството витамини могат постепенно да подобрят тена на кожата. Тъй като оксидативният стрес е намален, редовната консумация на конопено мляко трябва да предотврати образуването на бръчки.

Когнитивни подобрения: Високите нива на омега-3 и омега-6 мастни киселини също са от полза за мозъка. Защото те трябва да допринесат за подобряване на когнитивните резултати, концентрация и памет.

Направете конопено мляко сами

Тъй като конопените напитки не се предлагат на пазара от много дълго време, можете да ги купувате само в добре заредени био магазини, вегански магазини, някои магазини за здравословни храни или онлайн.

Така че има смисъл да правите напитката сами. Дори е много лесно, защото списъкът на съставките за конопено мляко е ясен:

Конопени семена или конопено масло
вода
Шипка сол
Фурми, мед или захар от кокосов цвят за подслаждане
Ванилия или канела правят особено вкусна нотка

Една супена лъжица от конопените семена се използва на 100 милилитра вода. Всички съставки се смесват заедно в блендер, докато се създаде кремообразна течност.

Et voilà, конопеното мляко е готово и може да се съхранява в хладилник за около два до три дни.

Заключение: устойчива алтернатива на млякото

Ако искате да преминете към алтернативи на растителна основа за устойчивост, тогава конопеното мляко е правилният избор.

В продължение на векове конопът е бил важна култура в тази страна, но е забранен между 1982 и 1996 г. поради опияняващия ефект на цветята.

От 1996 г. на индустриалния коноп е разрешено да се отглежда отново при строги условия - при условие, че съдържанието на THC е под 0,2%.

В галерията със снимки: 10 съвета за повече устойчивост в ежедневието