Конни рулади - кът за чат за това и онова - агенции за спедиция на форума Оригиналът на транспортната индустрия
moritz0409
-- Умереност --
Преместени суми, защото не отговарят на темата ---
изтрит потребител 5
moritz0409 написа:
Къде можете да ги вземете? Обичам да ям пържола!
Просто няма почуквания. Ял ли е някой и там е имало нещо като бучки мазнина, о, копито също е там!
Бестеака Кавало!
Конската шунка също е вкусна!
Хранихме го Сребърно езеро! След това си почесах крака по време на хранене и накрая, ia ia!
Дамите бяха разстроени!
Истинският Rhenish Sauerbraten е направен от конско месо, също вкусно!
moritz0409
Исегрим
moritz0409 написа:
томдизел
най-лошите рулади, които някога съм се опитвал да ям, бяха в BAUMA в Мюнхен от известен производител на строителни машини, който също произвежда хладилници.
коментар от шефа: имате НЛО (неопределими месоподобни обекти) от michelin или от goodyear.
здрав като хардокс корито.
scaniafan66
moritz0409 написа:
В златната котва или в другата икономика.
Би си струвало малко почивка
изтрит потребител 5
Не всеки може да подготви кон!
Също така в кръчмите, където трябва да го оставите, а други отново на върха!
Не винаги само като ежедневно хранене!
Определено, когато умря такъв стар жребец!
Да видим, професионалните готвачи от Vox бяха тук във Фулда и объркаха товара, трябва да слушат, но той просто направи ударите, които харесвам!
В миналото, когато някой е карал от страната до FD без обход и кон, никой не се е прибирал у дома!
Costata di Cavallo е T-Bon Steak от жребеца! Много вкусен!
Магарето или мулето вървят, но месото е толкова сиво!
томдизел
също е ужас.
томдизел
Е, надявам се, че винаги е умряло старо почукване:
Конското месо е червено до тъмно червено и има твърда консистенция. Месото от млади коне е светлочервено и на вкус е малко по-различно от говеждото. Само месото на по-възрастните коне има характерно тъмния цвят и безпогрешния типичен вкус. Колкото по-старо е животното, толкова по-крехко е месото му.
Свойства на месото
Поради съобщения за трихинела и обогатяване с кадмий конското месо на моменти изпада в лоша репутация. Конете съхраняват кадмий във вътрешните си органи и мускули. Следователно вътрешностите са забранени за консумация от 1991 г. насам. Въпреки това конското месо е месо с ниско съдържание на мазнини, което също има висок дял на ненаситени мастни киселини. Съдържанието на холестерол е сравнимо със съдържанието на говеждо месо. Конското месо също е отличен източник на ежедневни нужди от желязо. Въз основа на хранителните и физиологичните открития конското месо определено може да бъде алтернатива в нашето меню, ако е избрано добро качество на месото, тоест без трихинели и с ниско съдържание на кадмий.
Тази публикация вече е редактирана 2 пъти, последно от tomdiesel (9 юли 2012 г., 11:39 ч.)
thommygera
Бихте ли могли да отворите свой собствен Fred за "рециклиране на коне". Не обичам повече да се налага да чета това.
Толерантността е подозрението, че другият е прав. Кърт Тухолски
Китайска поговорка казва: Ако заспиш със зачервяване, те събуждат с вонящи пръсти!
томдизел
Относно нутриите, блатните бобри и бобровите плъхове.
Свойства на месото
Месото от нутрия е сравнително калорично в сравнение с други видове месо; това зависи от храненето и от подкожната мастна тъкан и вътрешните мазнини. Месото е заобиколено от мастни натрупвания, които са подобни на свинската мазнина. Качеството на месото зависи от мраморността, т.е.от мазнините, съхранявани между мускулните влакна. Месото също е богато на протеини и минерал йод. Освен това високото йодно число показва високо съдържание на ненаситени мастни киселини като линолова и олеинова киселина.
По отношение на препоръките за подготовка, трябва да се отбележи, че точно поради специфичната миризма е препоръчително да се суспендират и узреят труповете 24 до 48 часа преди консумация. За да се ускори процесът на узряване, месото се поставя в разтвор на мътеница или оцет за 8 до 12 часа и се маринова. Месото и черният дроб са подходящи за печене и могат да се готвят по-дълго поради по-високото съдържание на мазнини. В някои случаи те също се преработват в колбаси и продукти за пай.
кучета все още се ядат в зоната.
така и сега това е всичко
изтрит потребител 2
thommygera написа:
Бихте ли могли да отворите свой собствен Fred за "рециклиране на коне". Не обичам повече да се налага да чета това.
Е, Томи - тогава вече знаеш и как се справях миналата година с фризера, пълен с агнешко месо - който бях доставил на Arslan в Illertissen: wacko: когато отворих вратите отзад и помирисах месото - те почти отидоха при мен Изгасени светлини ., а като бивш фермер съм свикнал с много. - Мисля да се върна към канибалите сред животните .