Коняков крем открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

открийте

Съставки за

  • 2 цели яйца
  • 2 жълтъка
  • 20 cl мляко
  • 20 cl Течна сметана
  • 125 г захар
  • 0,5 шушулка ванилия
  • 2 с.л. Коняк
  • 20 г масло

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната на термостат 6 (180 ° C).

Масло 4 ramekins.

Изсипете млякото и течната сметана в тенджера. Оставете да заври, свалете от огъня.

Изсипете целите яйца и жълтъците в купа.

Разделете ванилията по дължина. Изстържете черните семена вътре, поставете ги върху яйцата. Добавете захарта, разбийте, докато сместа побелее.

Все още разбивайки, постепенно изсипете все още врящото мляко и сметана.

Оставете да се охлади на открито, след което добавете коняка.