Концепция за хранене по поръчка

ДНК е основата на всички метаболитни процеси, които контролират хранителния метаболизъм. Генетичен тест сега използва този подход за отслабване.

хранене

Публикувано: 19 май 2020 г., 10:21 ч

Приблизително 25 000 гена в хромозомите на всеки човек определя как изглеждаме и контролираме всички метаболитни процеси в нашето тяло. Личното телесно тегло зависи и от генетичния ни профил.

Генетичният тест NutriGen TM от Fagron GmbH & Co. KG използва това знание: според компанията генетичното предразположение на пациент се анализира в повече от 70 хранителни категории. Еднократен тест за слюнка се провежда в собствената лаборатория на компанията в Барселона за 128 вариации на отделни базови двойки в ДНК верига - единичен нуклеотиден полиморфизъм (SNP). След около месец оценка подробните резултати от генетичните фактори, свързани със загуба на тегло, физическо обучение, но също така и непоносимост, хранителен метаболизъм или хормонален баланс, ще бъдат изпратени на лекаря или диетолога на пациента.

„Ние сме първият доставчик на пазара, който може да изследва общо 384 генетични променливи само с един тест“, обяснява управляващият директор на Fagron д-р. Анжелика Вайнландър-Молдерс.

Генетичните вариации, анализирани в теста, са разделени на седем различни категории, както съобщават от компанията. Учените изследват, наред с други неща, влиянието на възпалителните процеси, хормоните или непоносимостта към храна върху личното тегло.

Ясна система за светофари, при която 893 храни са класифицирани в 17 групи и представени с поредица от инструкции и препоръки, след което помага на пациентите с правилната диета. Изчерпателният хранителен план се съпътства от лични съвети и подкрепа от лекуващия лекар или диетолог, тъй като тестът NutriGen TM може да бъде препоръчан и проведен само от експерти от здравния сектор.

Тестът, който вече беше въведен в Испания, сега се търси и от активни клиенти, които нямат проблем с теглото си. Първите клиенти включват например два клуба на УЕФА от Испания и Белгия, чието медицинско ръководство разчита преди всичко на персонализирана и устойчива диета за своите футболисти.