Компот от круши и ябълки - Рецепти за готвене
Днес в нашата статия ще ви разкажем как да приготвите една от такива вкусни и здравословни напитки за зимата, а именно компот от ябълки и круши.
За да приготвите компот за бъдеща употреба, ви трябват само безупречни плодове без признаци на гниене и увреждане. Ето защо, опитайте се да узреете, но не и презрели плодове за него.
Домашна подготовка за зимата: компот от ябълки и круши, вариант No1
Състав:
- 200 г круши;
- 1 кг ябълки;
- 350 г захар;
- 1 литър вода.
Подготовка:
Плодовете трябва да се измият старателно и да се отстранят дръжките. Ако крушите и ябълките са твърде големи, те могат да бъдат нарязани на половинки или 4 парчета, но не забравяйте да изрежете сърцевината. Най-добре е обаче, когато компотът от ябълки и круши се прави от малки цели плодове.
Сега подготвяме 3-литрови буркани за компот за зимата: първо измийте и след това ги стерилизирайте.
Напълваме подготвения контейнер на 1/3 с плодове от ябълки и круши. След това изсипете вряла вода до врата. Врящата вода трябва да се излива директно в центъра на буркана, в противен случай тя ще се напука.
След 20 минути водата от кутиите трябва да се източи и към нея да се добави захар: за 1 литър вода има 300 г захар. Гответе сироп от смес от вода и захар.