Комфортно топло - с добра храна
Когато температурите спаднат навън, тялото ни и неговият биоритм също се променят. Желанието за салати и студени супи се изпарява, а ние копнеем за чай, топли супи и затопляща храна.
Затоплянето започва от деня, когато току-що сте изпълзли от топлите си извори, е горещ чай. Чаят от джинджифил с мед и лимонов сок чудесно затопля. За да направите това, настържете малко парче джинджифил, залейте го с гореща вода, оставете го да стръмни за момент и след това добавете мед и лимонов сок. Внимание: джинджифилът никога не трябва да се вари, в противен случай ще се загубят ценни витамини.
Джинджифилът, горчиво-лютият корен, е важен компонент на макробиотиците и TCM (традиционната китайска медицина). Той стимулира кръвообращението, затопля тялото забележимо отвътре, облекчава мускулните болки, помага при храносмилателни разстройства, дава енергия и следователно е полезен и при започване на настинка или грип. Ако почувствате грип или настинка, помага веднага да изпиете гореща чаша чай от джинджифил, след това да си легнете и да се изпотите добре - настинката и грипът ще изчезнат за нула време!
Закуската е най-важното хранене за деня - и ако не сте съгласни, не сте намерили правилната закуска! Зърнената каша е прекрасна за прохладния и студен сезон. Дали просо, елда, овес, ечемик или различни смесени люспи може да се реши според вашето настроение. За идеалната каша първо изпечете люспите леко сухи в тиган, след това добавете малко вода и за кратко оставете да заври. Когато водата заври, добавете соево, оризово, овесено или бадемово мляко и оставете да къкри леко. Можете да подсладите с кленов сироп, кленов сироп, мед, ечемик или оризов малц. Сега можете да смесите нарязани ядки, сушени плодове или пресни плодове. Вкусна и здравословна закуска е готова!
За перфектното начало на перфектния ден!
Информацията за тази публикация е предоставена от диетолога Zsuzsanna Grogger.
снимка кредит: Pinterest