Комбиниращи храни диети диети
Комбиниращи храни диети
Комбиниране на храна на Haysche
Д-р Хауърд Хей е изобретателят на комбинирането на храни. През целия си живот той беше убеден, че протеините и въглехидратите в храносмилателния тракт на човека не могат да се усвояват едновременно и затова препоръчва да се консумират отделно. Като цяло той раздели храните на три групи:
- киселини, образуващи храни (с високо съдържание на протеини)
- основни храни (с високо съдържание на въглехидрати)
- неутрални храни
Основните храни, включително плодове и зеленчуци, трябва да се консумират по-специално. Зърнените храни при тази диета могат да бъдат пренебрегнати, тъй като те са класифицирани като „кисели“ храни, които е по-вероятно да бъдат избягвани. Импулсите, които са идеален източник на растителен протеин, са напълно обезкуражени. Млечните продукти също трябва да се консумират само в много ограничена степен.
Голяма част от зеленчуците и плодовете може да доведе до загуба на тегло чрез комбиниране на храна. Тези храни са богати на фибри и зеленчуците, поне са сравнително ниско енергийни, което води до по-добра ситост с по-малко енергийна консумация.
Съществена „точка на залепване“ при комбинирането на храни е необходимото разделяне на протеините и въглехидратите. Това е почти невъзможно да се приложи, тъй като храните обикновено съдържат и двете хранителни вещества. Ензимите за разделяне на въглехидрати и протеини също се освобождават едновременно в червата, така че при здрави хора въглехидратите и протеините се усвояват заедно. В допълнение, човешкото тяло разполага с ефективна буферна система за регулиране на киселинно-алкалния баланс, така че няма риск от "подкисляване".
Оценка: евентуално за кратко време, обърнете внимание на достатъчно зърнени и млечни продукти
Подходяща за живота диета
"Fit for Life" се основава на принципите на комбинирането на храната на Hay. При тази диета се правят и редица псевдонаучни твърдения, които са погрешни - например „Млякото залепва чревните стени и лигавиците“ или „Пиенето на дестилирана вода предотвратява отлагането в артериите“. Разумната диета е невъзможна при тази форма на хранене.
Оценка: неподходящ
Тънък в съня си
"Lean in your dream" се основава само на три хранения с даден хранителен състав:
- Закуска: въглехидрати и мазнини
- Обяд въглехидрати, протеини и мазнини
- Вечеря: протеини и мазнини
Избягването на въглехидрати вечер трябва да означава, че нивото на кръвната захар не се повишава толкова много. В резултат на това се освобождава по-малко инсулин и изгарянето на мазнини може да продължи през нощта, според хипотезата, която не е доказана.
Изискването обаче да не ядете въглехидрати вечер има тенденция да консумира повече мазнини и протеини. Дългосрочното увеличаване на дела на мазнините и протеините в храната може да има неблагоприятни последици за здравето.
Оценка: не се използва, отнема време, най-кратко