Комбиниране на храни - предимства и недостатъци Ellviva
Хей предполага, че едновременната консумация на въглехидрати и протеини подкислява организма и причинява много така наречени заболявания в начина на живот като високо кръвно налягане и други сърдечно-съдови заболявания. Следователно комбинирането на храни намалява дела на киселинообразуващите храни като месо, риба, масла и млечни продукти до 20 процента. Комбинирането на храна също трябва да помогне на хората с наднормено тегло да свалят няколко килограма.
Как става комбинирането на храна?
- Можете да ядете каквото искате.
- Можете да ядете колкото искате.
- Просто никога не комбинирайте протеини и въглехидрати.
В случай на комбиниране на храни, храната е разделена на три групи (списъкът е съкратен за яснота):
| Протеини | Неутрален | въглехидрати |
| Яйчен белтък | яйчен жълтък | Картофи |
| мляко | Млечни продукти | Зърнени продукти |
| Сирене под 60% | Сирене над 60% | захар |
| Варено месо | Месо сурово | Дати |
| Готвена риба | Риба сурова | Фиг |
| плодове | Зеленчукова салата | Банани |
| Вино | Кафе, чай | сироп |
Моля, комбинирайте само две съседни групи:
- Протеини и неутрални или
- Неутрални и въглехидрати
Никога не комбинирайте двете външни групи: Яжте никога протеини и въглехидрати по същото време.