Колоректалният рак се причинява от съвременната диета, богата на червено месо Freedom
От Елвира Георгиша, петък, 23 март 2018 г., 11:00
Колоректалният рак е проблем на общественото здраве, тъй като честотата му се увеличава и възрастта, на която може да се появи, е намаляла през последните две или три десетилетия от 60 на 45 години. Болестта се причинява от съвременната диета, богата на червено месо, казва в интервю за Libertatea професор д-р Александру Опрою, треньор на съвременната школа по гастроентерология и хепатология в Румъния.
Професор Александру Опрою говори за нови заболявания на храносмилателната система, причинени най-вече от диета, богата на мазнини и сладкиши, липса на упражнения, като например затлъстяване на черния дроб, гастроезофагеален рефлукс и колоректален рак.
Професор Александру Опрою ръководи института „Фундени“ в продължение на 24 години и два пъти е бил държавен секретар в Министерството на здравеопазването. Той се пенсионира през 2000 г., след 47 години образование, 24 години, в които е бил директор и 3890 дни дежурство (т.е. над десет години), получавайки пенсия от 440 леи. И сега, на почти 88-годишна възраст, професор Oproiu е в продължение на десет часа на ден начело на болните или в Спешна клинична болница "Агрипа Йонеску", или в частната система.
Консултира, както се е научил от своите господари, сред които професор д-р Н.Г. Лупу, анализирайки пациента от горната част на главата до малкия пръст на крака. Той постоянно има стетоскоп на врата си, защото е много полезен за консултации, въпреки че младите лекари извикват стетоскопи на такива като него.
Радва се, че е успял да живее седем десетилетия през ХХ век и почти две десетилетия през третото хилядолетие. Той може да се гордее с уникален и страховит жизнен опит, защото е живял и видял много. Носталгично е след онези ранни дни, когато времето, отредено на пациента, не е било определено от някой в офис, както е днес, например, на 15-20 минути. Защото времето, отделено на пациента, започва от приятелска дискусия между лекар и пациент. Те говореха за страданието на пациента, за историята на страданието, за здравословните проблеми, които е имал преди да стигне до лекаря, за това какви семейни здравословни проблеми има, т.е. за болестите на неговите родители, братя или сестри, защото генетиката не е била на молекулярно ниво. от днес. Това създаде близост между лекар и пациент, доверие, но имаше и предпоставки за много точна диагноза.
„За съжаление, техниката на медицината отведе лекаря далеч от пациента. Да, помага при диагностицирането, но не трябва да разрушава връзката между двамата “, казва професор Опроиу.
Язва, болестта на мода преди няколко десетилетия
Ако преди са били на мода язви на стомаха и дванадесетопръстника, сега те са намалели много, но и рак на стомаха. Но сега има много случаи на гастроезофагеален рефлукс, затлъстяване на черния дроб и колоректален рак.
„Рефлуксът идва от киселинността, но има и други фактори. За съжаление не може да съществува без симптоми. Пациентът идва, че не може да преглъща добре, но няма изгаряния. Или идва само за изгаряния. Рефлуксът се счита за много греховно заболяване, тъй като чрез лезиите, които сега дава на хранопровода, благоприятства появата на рак на езогастралния кръстопът “, казва професор Опройу.
Колоректалният рак е проблем на общественото здраве
Колоректалният рак става все по-широко разпространен.
„Това заболяване е проблем за общественото здраве в целия свят. Поради факта, че честотата на този рак се увеличава, възрастта, на която се появява, е намаляла. Преди две или три десетилетия се смяташе, че болестта се появява след 60 години. Сега на 45-годишна възраст се появяват все повече и повече рак на ректо-дебелото черво. Поради това в много страни са разработени скринингови програми за колоректален рак, особено за лезии с висок риск от рак, при хора над 45-годишна възраст, които нямат абсолютно никакви храносмилателни симптоми. Най-безопасният метод за диагностика е оптичната колоноскопия “, добавя професор Опройу.
Причините за този вид рак също се разглеждат в резултат на съвременната диета, богата на протеини от червено месо.
„Хората, които ежедневно ядат червено месо, крава, агнешко, свинско, имат по-голям риск от рак на дебелото черво. Бяло месо, пиле, пуйка, повече риба ще бъдат посочени. Например, средиземноморската диета, с повече риба и зеленчуци, е придружена от по-малък брой случаи на колоректален рак ", казва гастроентерологът.
Диетите, все по-богати на храни с добър вкус, пълни с концентрирана храна, силно обработени, пълни с консерванти и оцветители, нарушават баланса и функционирането на храносмилателния тракт.
Мастният черен дроб е състояние, което непрекъснато расте
Друго често срещано състояние е затлъстяването на черния дроб. Това е заболяване, което засяга пациентите в много страни, независимо дали са по-дебели или по-слаби.
„Мазният черен дроб е състояние, което непрекъснато расте по целия свят. В списъка за чернодробна трансплантация чернодробната цироза, която се появява в безалкохолния мастен черен дроб, е на първо място преди вирусната и дори алкохолната чернодробна цироза. Това е така, защото е свързано с поредица от метаболитни нарушения на съвременния живот, а именно заседнал начин на живот, затлъстяване, хиперхолестеролемия, а също и увеличаването на триглицеридите ", обяснява професор Александру Опроиу.
Но трябва да се отбележи, че дори слабите хора могат да получат това състояние, поради нарушения на метаболизма на мазнините и заседнал начин на живот. Има и добри новини: мастният черен дроб може да бъде излекуван.
„Мазният черен дроб се лекува чрез промяна в начина на живот, т.е. диета с ниско съдържание на сладкиши и мазнини и упражнения. Когато се появи стеато-хепатит, ние говорим за лекарство, което все още не е законодателно и добре установено, за антиоксидантни лекарства, особено витамин Е ", казва професор Oproiu.