Колкото повече ям, толкова по-малко напълнявам - Doctissimo
Представете си лечение, което би ви позволило да ядете толкова калории, колкото искате, без риск от затлъстяване или диабет. Това чудотворно средство американските изследователи току-що са разработили ... при мишки 1 .
Благодарение на генетичната модификация, мишките, подложени на висококалорична диета, се противопоставят на наддаване на тегло и диабет. Номерът беше да се създадат генетично модифицирани животни, които да произвеждат в мускулите си ген, наречен UCP 1 (отделящ протеин или термогенин).
Генът, който подсказва енергийния баланс
Присъстващи на хората, както и на мишките, UCP гените играят основна роля в енергийния баланс. Всъщност има три вида: UCP 1, които се намират в определени мастни клетки (кафяви адипоцити); и UCP 2 и 3, разположени предимно в мускулите. При липсата на тези UCP гени излишните калории се съхраняват като мазнини. Ако се активира, излишните калории се изгарят и се разсейват като топлина. Следователно податливостта на индивида към затлъстяване отчасти ще бъде свързана с експресията на неговите UCP гени. Оттук и идеята на изследователите да увеличат активността на тези „мазнини за изгаряне на мазнини“, за да намалят риска от наднормено тегло.
Легираните мишки остават слаби
В експеримента група диви (контролни) мишки бяха сравнени с две групи животни, генетично модифицирани, за да произведат UCP: едната със слаба експресия на гена, а другата с по-висока експресия. Резултат: подложени на идентични висококалорични диети, реакцията им е много различна. Мишките, които са най-легирани с UCP, растат най-малко. Освен това те поддържат по-добро ниво на триглицериди и глюкоза в кръвта, отколкото контролните им малки другари. И те реагират по-добре на инсулиновия тест, доказателство, че не стават диабетици. В същото време се увеличава тяхната консумация на кислород в мускулите.