Колко здрави са ягодите EDEKA
Представено от вашите експерти EDEKA.
Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.
Колко здрави са ягодите?
Чиста Лей
Само с 31 килокалории на 100 грама ягодите са нискокалоричен плод. В същото време те осигуряват много хранителни вещества, които не трябва да липсват при здравословното и балансирано хранене. Първо и най-важното е, че ягодите са много добър доставчик на витамин С: 100 грама плодове от обикновените ядки съдържат 55 милиграма повече витамин С от лимоните или портокалите. Ежедневните нужди могат да бъдат покрити с около 200 грама ягоди. Освен всичко друго, витамин С допринася за нормалната функция на имунната система. Повишено ниво на фолиева киселина (фолиева киселина) също се забелязва. Представителят на витамините от група В например допринася за нормалното кръвообразуване и има функция в клетъчното делене.
Ягодите са много гъвкави в употребата си, така че хранителните вещества могат да бъдат усвоени в много вариации. Плодовете са особено здравословни, когато се консумират чисти и без добавена захар. Със своя много сладък и плодов аромат обаче те са предопределени за предимно висококалорични десерти. Ягодите с разбита сметана са особено лесни за приготвяне. Ягодите също придават на храната плодова свежест в плодовите сладкиши или като декорация за пудинг или сладолед. От плодовете също често се правят сладко, сладко или желе. Насладете се на леките летни ягоди като шейк с нашата мечтана рецепта за ягоди.
Но сладостта на плодовете също се проявява в комбинация с доста сърдечни съставки: Ягодите с балсамов оцет, черен пипер и мед са пример. Те създават и вкусов контраст в зелените салати. И накрая, ароматът може да се комбинира много ефективно с месни ястия: пържени в тигана и деглазирани с шери, те са подходящи като гарнитура или могат да се сварят в сос.