Колко въглехидрати наистина имате нужда от диетата?
Колко въглехидрати трябва да ядете, за да изгаряте мазнини и въпреки това да поддържате високите си енергийни нива? Въглехидратите са може би най-обсъжданите макронутриенти в света на културизма. Някои се кълнат в диета с високо съдържание на въглехидрати, включително в диетата. Други са кетогенни диети и дори не са мислили за въглехидратите от години. Истината е, че не всяка система работи за всички!
Дори ако двама души са с еднакво тегло, височина и телесен състав, единият от двамата може да се нуждае от два пъти повече въглехидрати, докато другият може да се чувства по-удобно с мазнините. Така че копирането на хранителните планове на другите безсмислено не помага, трябва да разберете принципите!
Какъв е минималният брой необходими въглехидрати?
Най-лесният начин да определите минималното количество въглехидрати, от които се нуждае, е да попитате колко въглехидрати са необходими на тялото, за да оцелее. Както се оказва, отговорът на това е 0. Ако някога в диетата ни няма глюкоза, тялото ни може да я произведе само под формата на кетони.
Въпреки че тази диета може да работи за някои хора, по-голямата част ще имат трудности да се представят без въглехидрати.
Въглехидратите водят до натрупване на мазнини?
Много хора смятат, че въглехидратите, а не калориите са виновни за натрупването на мазнини. Те вярват, че хормоналната реакция на организма към консумацията на калории превключва превключвателя за изграждане на мазнини. Основният аргумент тук е, че тялото не натрупва мазнини от калориите, стига нивото на инсулин да е ниско.
От друга страна, има хора, които вярват, че калорията е, в баланс, калория. Дали ще натрупате мазнини или не, зависи единствено от това дали имате повече калории или не.
В крайна сметка и двата аргумента имат своята искра на истината. Докато калориен дефицит определено ще доведе до загуба на тегло, независимо дали това тегло е мазнини или мускули зависи от храната. Работи обратното: ако ядете повече калории, отколкото използвате, ще напълнеете. За пореден път храната решава дали теглото, което сте сложили, се състои от мазнини или мускули.
По принцип масите се чувстват по-добре, когато в диетата им има поне няколко въглехидрати. Имате повече енергия, имате по-добро настроение и сте склонни да имате повече сили във фитнеса.
Различните въглехидрати
Някои въглехидрати са по-добри от други, когато целта е да се намали апетита. Зеленчуците и плодовете например съдържат голямо количество вода, което означава, че те запълват стомаха добре, без непременно да са висококалорични. От друга страна, има преработени въглехидрати като тестени изделия или хляб, които обикновено са висококалорични и всъщност не създават усещане за ситост.
Разбира се, хората са различни помежду си и затова трябва сами да разберете как да реагирате на кой тип въглехидрати.
Колко въглехидрати можете да ядете, за да запазите изгарянето на мазнините?
Хората с метаболитен синдром или инсулинова резистентност със сигурност ще се справят по-добре с нисковъглехидратна диета с високо съдържание на здравословни мазнини и протеини. Ако се чувствате добре от този тип диета, трябва да го спазвате дълго време.
Ако обаче можете да ядете огромни количества въглехидрати и въпреки това да изгаряте телесните мазнини по този начин, тогава можете да продължите да практикувате цялото нещо с удоволствие.
Ако сте по-неактивни в ежедневието и освен това сте устойчиви на инсулин, тогава трябва да се стремите към около 50 до максимум 150 грама въглехидрати на ден. Ако обаче сте активни и се движите много, трябва да консумирате около един до три грама въглехидрати на килограм телесно тегло.
В началото на диетата е препоръчително да започнете от горната граница на количеството въглехидрати и да работите надолу постепенно. Ако се чувствате мудни или уморени след консумация на въглехидрати, време е да направите корекции. Както винаги, в крайна сметка можем само да дадем съвет да слушаме тялото си и да развием определено чувство за хранене!