Колко важно е разнообразието в детската храна
рано диверсификация храненето е непознато поле за родителите с първото им дете. Въпросите са безброй, от какво, колко и как трябва да се храни детето: ако не му харесва или повече, как му харесва нещо подобно? Диверсификацията е изследователски процес за децата (но и за родителите). Бебето е малък Магелан или Колумб в областта на храната, на възраст от 6 месеца той открива вкусове, цветове, текстури, миризми, усещания и преминава през процес на познание, а не на хранене.
Как харесва нещо подобно или какво да прави, ако не му харесва?
Ако видове храни, реда на въвеждането им, време за чакане Между две въведени храни всички "технически" аспекти се изясняват чрез задълбочено проучване, остава въпросът: но отегчава ли се? Постепенно се въвеждат нови храни, с период на изчакване от 4 дни и не можех да не се чудя през първите седмици: как да ядем „яхния“ от магданоз и пак да я харесваме? Отговорът е прост: тъй като вкусовете се формират и възпитават, а палитрата на бебето не е изградена, поради което то ще хареса храни, които не бихме подходили.
Разбира се, има случаи, когато детето не харесва храната. След това можете да направите гарнитура, да опитате друг зеленчук, ако и това не работи, изчакайте малко и комбинирайте двата зеленчука, за които знаем, че не са предизвикали алергични реакции, играем с пропорциите, текстурите, представянето или хранене. По това време детето не е наясно с множеството възможни вкусове, така че когато отказва дадена храна, не бива да приемаме веднага, че се нуждае от малко „вкус“, както го възприемаме.
Храната на най-малките не се нуждае от добавена сол, защото претоварва бъбреците им, което впоследствие може да причини проблеми с кръвното налягане. Можете обаче да добавите малко количество растително масло с добро качество, а от 7 месеца можете да използвате някои подправки, в малки количества. Добре е обаче да се консултирате с вашия педиатър относно времето за въвеждане на масло и подправки в диетата и да спазвате правилото за 4 дни.
Бебетата се нуждаят от разнообразие в диетата си?
Въвеждането на нови храни в диетата на бебетата се извършва навреме, с няколко дни изчакване, така че до 7-8 месеца храните и вкусовете, до които бебето има достъп, са доста ограничени. Въпреки че би било изпитание за нас да ядем една и съща храна няколко дни подред, бебетата няма да имат проблем с нея.
Важно е мъничето да вкуси и да свикне с по-широк спектър от вкусове и текстури. След като бъдат въведени и приети още зеленчуци, обикновено около 7-месечна възраст, храната може да бъде по-лесно разнообразена. Опитайте се да променяте вкуса на супата или пюрето всеки ден, като изберете звезден зеленчук, който е преобладаващият вкус на храната. Сменете постепенно консистенцията на пюрето, за да може малкото да изпита различни текстури и да направи лесно прехода към парчетата (освен ако не предпочита парчетата от самото начало).
Нека не забравяме това В диверсификацията детето задава тон! Когато той отказва храна, ние можем да го направим една крачка назад, да проследи реакциите му, сигнализира и да се адаптира към неговите предпочитания. Диверсификацията не трябва да бъде стресиращ и взискателен процес за родителите, още по-малко за детето.