Колко сол ви е позволено на ден
Солта често се обвинява за вредното въздействие върху организма, свързана с различни сериозни заболявания, ако се консумира в излишък. От друга страна, в резултат на тези предупреждения има и случаи, в които тази съставка е била намалена или премахната от диетата. Това също не е решение, тъй като солта има много ползи за тялото, ако се консумира в умерени количества.
При тези условия е невъзможно да не се чудите колко сол можете да ядете на ден. Прочетете по-долу каква е препоръчителната доза за възрасти, какви са ползите от нея, но и какви странични ефекти има.
Колко сол можете да ядете на ден: препоръчителната доза за възрасти
Солта е от съществено значение за организма, но може да причини здравословни проблеми, ако надвишите препоръчителната дневна доза. Количеството му зависи от възрастта ви и неразположенията, от които страдате. Здравите възрастни не трябва да консумират повече от една чаена лъжичка сол на ден, докато децата и възрастните хора на възраст над 50 години трябва да ядат по-малко сол. Специалистите препоръчват и ниска консумация на сол на тези, които страдат от диабет, се сблъскват с бъбречни заболявания или имат високо кръвно налягане.
Разберете в таблицата каква е препоръчителната доза сол по възраст!
Какви са ползите от консумацията на сол?
Солта не само придава специален вкус на кулинарните препарати, но има и други ползи за тялото. Тази много спорна съставка стимулира имунната ви система, укрепва организма срещу атаките на патогени, грижи се за здравето на мускулната и костната система чрез съдържанието на натрий и калций. Освен това солта също играе важна роля в процеса на храносмилане и усвояване. Той активира в устната кухина ензим, наречен слюнна амилаза, който разгражда нишестето в топлинно приготвени храни (варени, пържени, печени). Също така помага за създаването на солна киселина, важна стъпка в храносмилателния процес.
Към списъка на ползите за здравето се добавя за борба с киселинността в организма и поддържане на здравето и красотата на кожата. Освен това тази съставка ви помага да спите по-добре и стимулира метаболизма ви, така че е надежден съюзник в диетите.
Странични ефекти от прекомерната консумация на сол
За съжаление много хора надвишават препоръчителната дневна доза сол, достигайки до 3400 mg/ден, което е два пъти повече от количеството, което би трябвало да бъде. Повече сол в диетата води до повишено кръвно налягане, като по този начин представлява една от причините за сърдечно-съдови заболявания.
Също така, когато ядете прекалено много сол, бъбречната функция е засегната поради голямото количество натрий в тялото ви. В същото време излишъкът от сол се свързва със затлъстяването и задържането на вода в тъканите, но също така и с остеопорозата. Той е не само опасен за костите и сърдечно-съдовата система, но е и рисков фактор за рак на стомаха.
Какви заболявания предотвратявате, ако вземете предвид тези препоръки?
Следвайки препоръчителната дневна доза сол, вие не само се наслаждавате на ползите, които предлага тази подправка, но също така държите настрана многото проблеми, които прекомерната консумация може да причини. Високото кръвно налягане, остеопорозата, инфарктът и ракът на стомаха са сериозни здравословни проблеми, които могат да бъдат предотвратени, ако ежедневно спазвате препоръчаното количество сол. Препоръчително е да поддържате баланс в диетата си, за да не изпаднете в другата крайност. Много хора са преминали от излишната сол към драстичното й намаляване. Неблагоприятните ефекти са: стрес, постоянна умора, хормонален дисбаланс и ниско кръвно налягане. Следвайте тези препоръки и здравето ви няма да страда. Не забравяйте, че солта може да се превърне във враг на тялото ви, както ако се консумира в малки количества, така и ако се яде в излишък.
Сега вече знаете колко сол можете да ядете на ден, следвайте препоръчителната доза и обърнете внимание на всички признаци, които тялото ви ви изпраща. Хранителният баланс е ключът към здравето на желязото!