Колко протеин се нуждае от детето ми в ежедневната диета на Baby Club

Човешкото тяло произвежда ежедневно протеини, които използва за поддържане, растеж, устойчивост на заболявания или възстановяване на тъканите. Протеините играят съществена роля в тялото на възрастни и деца, изграждайки всички клетки и тъкани в нашето тяло. Аминокиселините са тухлите на протеините, които са тези вещества, необходими на тялото да функционира правилно.

Има 22 аминокиселини, които влизат в структурата на протеините. От тях 8 не могат да бъдат синтезирани от организма и трябва да бъдат донесени от диетата, наречена незаменими аминокиселини. Тези 8 незаменими аминокиселини се намират само в животински продукти.

Протеините са от съществено значение за развитието на децата, защото малките растат бързо и в техните тела всеки ден се създават нови клетки с много по-висока скорост, отколкото при възрастните.

Докато възрастният се нуждае от 2/3 от грам протеин за всеки килограм телесно тегло, детето се нуждае от около 2 грама протеин за всеки килограм.

Как да изчислим средната дневна нужда от протеин на детето?

За деца на възраст между 0-6 месеца, умножете броя на килограмите по 2.2
За деца на възраст между 6-12 месеца, умножете броя на килограмите по 1,98
За деца на възраст между 1-3 години, умножете броя на килограмите по 1,77

Така че, в зависимост от възрастта на детето, протеинът, необходим за един ден, е:

7 кг) - 13 грама6-12 месеца (

9 кг) - 18 грама1-3 години (13-16 кг) - 23 грама

За да може тялото да произвежда цели протеини, качество I, е необходимо да приема по време на хранене всичките 8 незаменими аминокиселини. Това се случва, когато ядем животински продукти по време на хранене: месо, яйца, млечни продукти или риба.

Зърнените храни, ядките, бобовите и бобовите култури не съдържат всички основни аминокиселини, но те също могат да осигурят пълноценен протеин, само ако не се консумират индивидуално.

Когато комбинираме зеленчуци с различно съдържание на аминокиселини, се образува цялостен протеин, който е равен и дори превъзхожда протеините в животинските продукти. Дете, което яде разнообразни храни, може да се възползва от препоръчителната доза протеин, дори ако диетата му не съдържа месо.

Правилните комбинации между зеленчуци, за да се получат всички аминокиселини

Можете да опитате следните комбинации от храни, за да осигурите всички аминокиселини, от които се нуждаят вашите деца:

Зърнени храни + Бобови растения (опитайте ориз с грах или зелен фасул, брашно от зелен фасул с пълнозърнест хляб и семена)
Зеленчуци между тях (опитайте зеленчукова яхния от: морков, пипер, картофи, карфиол или патладжан) със зърнени храни (хляб, полента) или семена).

Кои храни съдържат най-много грама протеини?

¼ кутия (30g) прясно извара - 7,0 грама протеин
30 г риба или месо - 7,20 грама протеин
30 г слънчогледови семки - 6,5 грама протеин
1 жълтък - 6 грама протеин
½ кутия кисело мляко - 6 грама протеин
¼ чаша грах - 6 грама протеин
30 г бадеми - 5,7 грама протеин
½ чаша гъби - 5 грама протеин
½ чаша ориз ориз - 3 грама протеин
1 филия пълнозърнест хляб - 3 грама протеин
½ чаша мляко - 4 грама протеин
¼ чаша киноа или просо - 2,8 грама протеин
¼ чаша пълнозърнесто брашно - 2 грама протеин
¼ чаша овесена каша - 1,5 грама протеин
30 грама авокадо - 0,5 грама протеин

Протеинът, присъстващ в яйцето, се счита за стандарт в класификацията на протеини с висока биологична стойност, защото той се усвоява напълно от нашето тяло. Прочетете защо яйцето се счита за пълноценна храна

Липсата на протеини е свързана с нарушения в растежа, чести заболявания, анемия, умора, бавни белези, суха кожа или чупливи нокти.

Затова включете в диетата на детето си широка гама от храни както от животински произход (яйца, млечни продукти, месо, риба), така и от растителен произход (зърнени храни, много зеленчуци и бобови растения), за да осигурите ежедневната нужда от най-добрия протеин. качество.

Излишъкът от протеини може да се използва от тялото за осигуряване на енергия или за отлагане на мазнини.

Въпреки че излишъкът от протеини в диетата на детето е доста рядък, той може да засегне бъбреците, особено при деца под 1 година. Излишъкът от протеини се получава, когато в един и същи ден включим в менюто на детето както големи количества, така и месо, риба и яйца, млечни продукти.

Доказано е също така, че високият прием на протеини (животински или растителни) може да доведе до ранно полово съзряване на подрастващите. С възрастта количеството протеин на ден варира в зависимост от пола или начина на живот.