Колко опасно е коронавирусът да отидете в ресторант, да поръчате храна Gourmet Beast
Избухна втората вълна от коронавирусната епидемия, но сега няма толкова строги ограничения, колкото през пролетта. Можете да седнете във всеки ресторант, ако ви харесва, но колко безопасно и спокойно можем да ядем храната си на закрито или, ако времето позволява, на терасата на ресторанта?
По наше искане Националният център по обществено здраве предостави следната информация:
„На настоящия етап от епидемията взетите решения и правилата за поведение позволяват на ресторантите да работят, за разлика от пролетния период. по този начин стриктното спазване на личната хигиена и правилната работа на ресторантите могат да гарантират, че рискът е сведен до минимум. Понастоящем и двете решения, така че поръчките в ресторанта и дома, са безопасни, ако спазваме правилата. Добре проектирана вътрешна стая за гости, където се извършва вентилация и почистване с дължимата грижа, където може да се избегне задръстванията и ако операторите спазват законовите и препоръчани хигиенни правила, рискът може да бъде сведен до минимум “, пишат те.
"В ресторантите и всички други заведения за обществено хранене, независимо от коронавируса, е задължително правилното измиване и дезинфекция на потребителски и фабрични съдове. Правилно измитите съдове и прибори не представляват опасност за потребителя", припомня властта.
В същото време NNK обръща внимание на него в отговора си към гурме звяра, че „за да се предотврати разпространението на коронавируса, остава от съществено значение да се избягват места, където са затворени много хора и е по-трудно да се поддържа разстояние от поне 1,5 метра, което осигурява адекватна защита“.
"Като спазваме правилата за лична хигиена, можем да направим много, за да защитим другите и собственото си здраве. Винаги мийте или дезинфекцирайте ръцете си, използвайте маската правилно (покривайки както носа, така и устата), докато стоите на опашка", пишат те.
Можем да се заразим с храна?
Главният ветеринарен лекар Лайош Богдан обясни на пресконференция на оперативния персонал, че вирусът се разпространява предимно от хора до хора чрез капкова инфекция, така че няма риск от инфекция чрез храна. Според него храната се унищожава при топлинна обработка над 60 градуса по Целзий, така че дори няколко минути кипене или печене са достатъчни, за да станат неинфекциозни.