Колко кофеин всъщност има в сутрешното ви кафе и други напитки Диван
Според FDA (Американската администрация по храните и лекарствата), освен умерената консумация на кофеин, той може да бъде част от балансирана диета за здрави възрастни, но прекомерната консумация може да представлява и сериозен риск за здравето. Колко зависи от твърде много, безброй фактори (условия на консумация, темпо) и вашите индивидуални характеристики (като вашето тегло, индивидуална чувствителност и метаболизъм), така че само рамкови числа могат да се използват за определяне на препоръчителните количества.
FDA обобщава информацията, необходима за култивирана и умерена консумация, в кратки въпросници.
Какви храни и напитки съдържат кофеин?
Естествено срещащият се кофеин се намира в повече от петдесет вида растения (и по този начин в храни и напитки, направени от тях) от кафета до някои чайове до какаови зърна или дори ядки от кола, а също така се намира в големи количества в гуарана и йерба мате, например. Можете да намерите добавен кофеин в редица енергийни и спортни напитки и храни, а хапчета за отслабване и облекчаване на главоболието също са често срещана съставка в това съединение.
Как да разбера колко кофеин има в това, което ям и пия?
Някои храни и напитки с кофеин показват колко от този материал се съдържат и има много уебсайтове, които предоставят обща информация по въпроса. Но внимавайте, защото тези цифри може да са различни за някои видове продукти! Няма значение например от какъв вид суровина се прави чаша кафе или чай, тъй като много зависи от това как го правите.
Ако все пак искате да сравните: чаша силно еспресо е 50-175 милиграма, дълго варена (т.е. не се прави дълго време, но се прави с голямо количество вода), подобно количество кафе от американски тип е само 40-80 милиграма, чаша чай) е около 20-90 милиграма, блокче шоколад с високо съдържание на какао съдържа 70-100 милиграма, кутия Red Bull съдържа около 80 милиграма кофеин. Количеството кофеин на 100 грама е дадено на тази страница.
В кафето без кофеин няма нищо кофеин?
Но те са. Въпреки че съдържа, разбира се, порядъци по-малко от традиционното кафе, то не е напълно безкофеиново; може да бъде до 2-15 милиграма в чаша. Така че, ако искате да се разделите напълно с кофеин, по-добре не го пийте и вие. Разбира се, Сурда нямаше да стане от него.
Колко е твърде много?
За здрави възрастни FDA казва, че 400 милиграма на ден е количество, което все още не може да бъде ясно свързано с негативните ефекти. Има обаче много хора, при които тази доза вече причинява неприятни симптоми, защото няма значение как тялото ни обработва веществото.